Το χρυσάνθεμο χρησιμοποιείται από καιρό ως παραδοσιακό φάρμακο για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Το λαμπερό χρώμα και το αρωματικό άρωμα αυτού του πετάλου λουλουδιών, όχι μόνο το κάνουν όμορφο στην όψη, αλλά και καλό για την υγεία του σώματος.
Το χρυσάνθεμο είναι ένα ανθοφόρο φυτό που προέρχεται από την Ανατολική Ασία και φύεται κυρίως στη Χώρα των Μπαμπού. Λουλούδια που έχουν λατινική ονομασία Chrysanthemum morifolium καταναλώνεται γενικά ως τσάι από βότανα, αλλά μερικές φορές μεταποιείται και σε συμπληρώματα.
Όχι μόνο τα λουλούδια, τα φύλλα χρυσάνθεμου μπορούν επίσης να καταναλωθούν ως λαχανικά και διάφορα υγιεινά πιάτα.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά χρυσάνθεμου
Σε ένα φλιτζάνι τσάι χρυσάνθεμου ή ισοδύναμο με 25 γραμμάρια άνθη χρυσάνθεμου, υπάρχουν 6 θερμίδες και τα ακόλουθα διάφορα θρεπτικά συστατικά:
- 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 30 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου
- 8 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου
- 0,5 χιλιοστόγραμμα σιδήρου
- 140 χιλιοστόγραμμα καλίου
- 30 μικρογραμμάρια βιταμίνης Α
- 0,3 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C
- 88 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ
- 45 χιλιοστόγραμμα φυλλικού οξέος
Τα άνθη του χρυσάνθεμου περιέχουν επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β και διάφορα αντιοξειδωτικά, όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Όχι μόνο αυτό, πολλές μελέτες δείχνουν επίσης ότι το χρυσάνθεμο περιέχει αρκετές ενώσεις που έχουν αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
7 Οφέλη του Χρυσάνθεμου για την Υγεία
Στην Κίνα, την Κορέα και την Ιαπωνία, το χρυσάνθεμο χρησιμοποιείται από καιρό ως παραδοσιακό φυτικό φάρμακο για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Χάρη στο θρεπτικό περιεχόμενο και τις ουσίες που περιέχει, το χρυσάνθεμο μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη:
1. Ανακουφίστε τον πονόλαιμο
Ο πονόλαιμος εμφανίζεται γενικά όταν ο λαιμός φλεγμονώνεται λόγω ιογενούς ή βακτηριακής λοίμωξης. Ωστόσο, μια ερεθιστική αντίδραση στη ρύπανση ή σε ορισμένες χημικές ουσίες μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει πονόλαιμο.
Για να ανακουφίσετε αυτά τα παράπονα, μπορείτε να καταναλώσετε τσάι από χρυσάνθεμο. Αυτό το όφελος οφείλεται στο αντιβακτηριακό και αντιφλεγμονώδες περιεχόμενο του χρυσάνθεμου που είναι καλό για τη μείωση της μόλυνσης και τη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
2. Διατηρήστε υγιές δέρμα
Ένα από τα οφέλη του χρυσάνθεμου είναι η διατήρηση της ομορφιάς και της υγείας του δέρματος. Αυτά τα οφέλη προέρχονται από μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών στα άνθη του χρυσάνθεμου καθώς και από την υψηλή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική τους δράση.
Εκτός από την πρόληψη της αφυδάτωσης που μπορεί να κάνει το δέρμα ξηρό, το χρυσάνθεμο που καταναλώνεται ως τσάι μπορεί επίσης να μειώσει τη φλεγμονή στο δέρμα, να αποτρέψει το σχηματισμό μαύρων κηλίδων λόγω της έκθεσης στον ήλιο και να εμποδίσει την πρόωρη γήρανση.
3. Αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης
Η οστεοπόρωση είναι μια κατάσταση μειωμένης οστικής πυκνότητας που προκαλεί τα οστά να γίνονται εύθραυστα ή να σπάνε εύκολα. Αυτή η κατάσταση είναι πιο συχνή στους ηλικιωμένους, ειδικά σε αυτούς που δεν λαμβάνουν αρκετή πρόσληψη ασβεστίου.
Για να αποτρέψετε αυτά τα προβλήματα των οστών, μπορείτε να καταναλώσετε χρυσάνθεμο. Αυτό συμβαίνει γιατί τα άνθη του χρυσάνθεμου περιέχουν υψηλό ασβέστιο και διάφορα αντιοξειδωτικά, όπως φαινολικές ενώσεις και φλαβονοειδή, που είναι καλά για τη διατήρηση της αντοχής των οστών.
4. Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα
Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα στο σώμα μπορεί να διαταράξουν την απόδοση της ορμόνης ινσουλίνης. Αυτή η κατάσταση, γνωστή ως αντίσταση στην ινσουλίνη, μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.
Για την πρόληψη του διαβήτη, πρέπει να ελέγχετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κάνοντας τακτική άσκηση και περιορίζοντας την πρόσληψη ζάχαρης. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να καταναλώσετε χρυσάνθεμο για να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι τα άνθη του χρυσάνθεμου μπορούν να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα και να το διατηρήσουν υπό έλεγχο, επομένως είναι καλό για την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.
5. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς και διατηρήστε την αρτηριακή πίεση
Το χρυσάνθεμο περιέχει πολύ κάλιο και αντιοξειδωτικά που είναι γνωστό ότι κάνουν καλό στην υγεία της καρδιάς και διατηρούν σταθερή την αρτηριακή πίεση.
Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το χρυσάνθεμο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να αποτρέψει την υπέρταση και να βελτιώσει τη ροή του αίματος στην καρδιά και σε όλο το σώμα.
6. Ηρεμήστε το μυαλό και μειώστε το άγχος
Το τσάι λουλουδιών χρυσάνθεμου έχει απαλό και μοναδικό άρωμα. Εκτός από αρωματικό και νόστιμο, το χρυσάνθεμο αποδεικνύεται ότι περιέχει επίσης ενώσεις που μπορούν να προσφέρουν χαλαρωτικό αποτέλεσμα και να ηρεμήσουν το μυαλό. Αυτό το αποτέλεσμα κάνει τα άνθη του χρυσάνθεμου καλά για τη μείωση του στρες.
7. Ανακουφίζει από τον πυρετό
Μία από τις ιδιότητες των λουλουδιών χρυσάνθεμου που χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική είναι η μείωση του πυρετού. Αυτό το όφελος πιστεύεται ότι οφείλεται στο αντιοξειδωτικό, αντιβακτηριακό και αντιφλεγμονώδες περιεχόμενο που βρίσκεται σε αυτά τα φυτικά φυτά.
Εκτός από τα 7 παραπάνω οφέλη, το χρυσάνθεμο είναι επίσης χρήσιμο για τη θεραπεία του βήχα και του κρυολογήματος, την ανακούφιση από πονοκεφάλους, την αναστολή της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η αποτελεσματικότητα του χρυσάνθεμου είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό ως φυτικό φάρμακο. Ωστόσο, δυστυχώς, οι διάφοροι ισχυρισμοί σχετικά με τα οφέλη του χρυσάνθεμου έχουν περιοριστεί μέχρι στιγμής σε ερευνητικές μελέτες μικρής κλίμακας.
Επομένως, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα και το επίπεδο ασφάλειας του χρυσάνθεμου ως φυτικού φαρμάκου.
Εάν καταναλώνεται ως τσάι από βότανα, μπορείτε να καταναλώνετε περίπου 2-3 φλιτζάνια χρυσάνθεμο την ημέρα. Ωστόσο, εάν θέλετε να πάρετε συμπληρώματα χρυσάνθεμου, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ειδικά εάν έχετε κάποια ασθένεια ή παίρνετε ορισμένα φάρμακα.