Αν και τα περισσότερα φρούτα περιέχουν ζάχαρη, υπάρχουν φρούτα για τον διαβήτη που έχουν χαμηλά επίπεδα σακχάρου. Όχι μόνο περιέχουν λίγη ζάχαρη, αλλά αυτά τα είδη φρούτων είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, επομένως είναι ασφαλή και καλά για κατανάλωση από διαβητικούς.
Τα φρούτα είναι μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Περιέχει μια ποικιλία από βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, έως φυσικές ίνες που παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του σώματος.
Όχι μόνο αυτό, η γλυκιά γεύση των φρούτων προέρχεται από φυσικά σάκχαρα και συνήθως έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Μάλιστα, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φρέσκων φρούτων δεν επηρεάζει αρνητικά τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Αυτό είναι που κάνει το φρούτο ασφαλές για κατανάλωση από διαβητικούς.
Λίστα φρούτων για διαβήτη που είναι καλό να καταναλώνετε
Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα φρούτα για διαβήτη είναι ασφαλή για κατανάλωση, επειδή αυξάνουν πιο αργά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όχι μόνο αυτό, αυτό το είδος φρούτου μπορεί επίσης να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες των διαβητικών.
Τα παρακάτω είναι μερικά είδη φρούτων για διαβήτη που μπορούν να επιλεγούν:
1. Μήλο
Από καιρό πιστεύεται ότι τα μήλα μπορούν να προλάβουν διάφορες ασθένειες. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μήλα είναι χαμηλά σε θερμίδες και υδατάνθρακες, περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C.
Στην πραγματικότητα, μόνο από τη φλούδα, τα μήλα μπορούν να καλύψουν σχεδόν το 20 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
2. Πορτοκαλί
Τα πορτοκάλια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Στην πραγματικότητα, τρώγοντας μόνο ένα πορτοκάλι, μπορείτε να καλύψετε το 78% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C.
Τα πορτοκάλια περιέχουν επίσης φυλλικό οξύ και κάλιο που μπορούν να διατηρήσουν την αρτηριακή πίεση σταθερή. Αυτό το φρούτο είναι επίσης καλό και ασφαλές για κατανάλωση από διαβητικούς επειδή είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και θερμίδες.
3. Αχλάδια
Εκτός από χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τα αχλάδια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτό κάνει τα αχλάδια ως ένα από τα φρούτα για τον διαβήτη. Εκτός από την απευθείας κατανάλωση, μπορείτε επίσης να αναμίξετε αυτό το φρούτο σε σαλάτες ή να το μεταποιήσετε σε χυμό.
4. Γκουάβα
Έρευνες δείχνουν ότι το γκουάβα περιέχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως είναι καλό να το καταναλώνουν τα άτομα με διαβήτη. Επιπλέον, αυτό το τροπικό φρούτο είναι επίσης γνωστό ως καλή πηγή βιταμίνης C και περιέχει μια ποικιλία άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως φυλλικό οξύ, βήτα καροτίνη και πρωτεΐνη.
5. Κεράσια
Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και κάλιο κάνει τα κεράσια κατάλληλα ως φρούτα για τον διαβήτη. Και τα δύο αυτά συστατικά πιστεύεται ότι αυξάνουν την ανοσία των διαβητικών.
Μάλιστα, τα κονσερβοποιημένα κεράσια, τα οποία χρησιμοποιούνται συνήθως ως διακοσμητικά κέικ, εξακολουθούν να θεωρούνται ασφαλή για κατανάλωση από τους διαβητικούς, εφόσον δεν προστίθεται ζάχαρη.
6. Φράουλες
Οι φράουλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι φράουλες θα πρέπει να καταναλώνονται απευθείας χωρίς να έχουν υποστεί επεξεργασία πρώτα, έτσι ώστε τα οφέλη της βιταμίνης C να είναι βέλτιστα.
Ένα άλλο όφελος αυτού του φρούτου για τον διαβήτη είναι ότι μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να ρυθμίζει καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου. Ωστόσο, τα οφέλη της φράουλας για τους διαβητικούς πρέπει ακόμα να μελετηθούν βαθύτερα.
Αν και τα παραπάνω φρούτα είναι καλά για τους διαβητικούς, προσπαθήστε να τα τρώτε χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Φάτε φρούτα που είναι ακόμα φρέσκα. Τα φρούτα για διαβήτη μπορούν επίσης να καταναλωθούν με τη μορφή χυμού, αλλά αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης, γάλακτος ή τεχνητών γλυκαντικών.
Υπάρχει μεγάλη ποικιλία φρούτων για διαβήτη. Εάν εξακολουθείτε να μην είστε σίγουροι ποιο είδος φρούτου είναι ασφαλές για κατανάλωση, ρωτήστε το γιατρό σας. Μην ξεχνάτε να παίρνετε το φάρμακό σας σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού σας και να ελέγχετε τακτικά με το γιατρό σας για να διατηρείτε τον διαβήτη σας υπό έλεγχο.