Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία της κανέλας, από τη μείωση της φλεγμονής μέχρι τη θεραπεία βακτηριακών και μυκητιασικών λοιμώξεων. Ωστόσο, αυτό το φυτικό φυτό έχει και παρενέργειες. Για να είναι ασφαλέστερη η κατανάλωση κανέλας, ας μάθουμε ποια είναι τα οφέλη και οι παρενέργειες.
Η κανέλα είναι ένα νόστιμο μπαχαρικό και έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα. Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό μαγειρικής, η κανέλα μπορεί επίσης να μεταποιηθεί σε αιθέρια έλαια και παραδοσιακά φάρμακα για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και προβλημάτων υγείας.
Διάφορα οφέλη της κανέλας για την υγεία
Η κανέλα περιέχει πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, σελήνιο, φώσφορο, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη Κ, καθώς και ουσίες που έχουν αντιοξειδωτική, αντιβακτηριακή και αντιφλεγμονώδη δράση.
Χάρη σε αυτά τα συστατικά, δεν είναι περίεργο που υποστηρίζεται ότι η κανέλα έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
1. Μειώστε τη φλεγμονή και τον πόνο
Η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και φλαβονοειδή στην κανέλα την καθιστά καλή για την κατανάλωση για την αντιμετώπιση της φλεγμονής, την επιτάχυνση της αποκατάστασης των πληγών και την πρόληψη της βλάβης των κυττάρων και των ιστών από τις ελεύθερες ρίζες.
Εν τω μεταξύ, η δράση κατά του πόνου που παράγεται από την κανέλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία παραπόνων πόνου σε ασθενείς με πονοκεφάλους, πονόδοντο, πόνο στις αρθρώσεις και μυϊκούς πόνους.
2. Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα κανέλας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να τα διατηρήσει σταθερά. Επιπλέον, η κανέλα είναι γνωστό ότι αυξάνει την απόδοση και την αποτελεσματικότητα της ορμόνης ινσουλίνης σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη dipe 2, καθώς και ότι αποτρέπει την εμφάνιση διαβήτη και αντίστασης στην ινσουλίνη σε υγιή άτομα.
3. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα κανέλας έχει τη δυνατότητα να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL) και των τριγλυκεριδίων, τα οποία είναι είδη κακών λιπών που μπορούν να προκαλέσουν απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων (αθηροσκλήρωση).
Αυτά τα οφέλη καθιστούν την κανέλα ένα καλό φυτικό φυτό για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως εγκεφαλικό και καρδιακές παθήσεις.
4. Έλεγχος της αρτηριακής πίεσης
Αυτό είναι επίσης ένα από τα οφέλη της κανέλας που είναι κρίμα να χάσετε. Η κανέλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και αντιοξειδωτικά, επομένως είναι καλή για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και την πρόληψη της υπέρτασης.
Ωστόσο, για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη της κανέλας σε αυτό, πρέπει επίσης να έχετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, δηλαδή τακτική άσκηση, να μην καπνίζετε, να τρώτε μια ισορροπημένη θρεπτική διατροφή και να περιορίζετε την πρόσληψη αλατιού.
5. Καταπολεμά τις μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις
Δραστική ουσία Κινεμαλδεΰδη Η κανέλα πιστεύεται ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση διαφόρων τύπων λοιμώξεων, όπως μυκητιάσεις που προκαλούν αναπνευστικά προβλήματα και βακτηριακές λοιμώξεις που προκαλούν τερηδόνα και δυσοσμία του στόματος.
Εκτός από τα παραπάνω οφέλη, η κανέλα πιστεύεται επίσης ότι προλαμβάνει την άνοια και τη νόσο του Αλτσχάιμερ, βοηθά στην καταπολέμηση του ιού HIV και αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Ωστόσο, η αποτελεσματικότητα της κανέλας ως φυσικού φαρμάκου πρέπει να μελετηθεί περαιτέρω. Επίσης, δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωση κανέλας, δεδομένου ότι αυτό το φυτό περιέχει ουσίες κουμαρίνης που μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία εάν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες.
Αυτές οι παρενέργειες περιλαμβάνουν:
- Ερεθισμός ή πληγές στο στόμα και τα χείλη
- Τα μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι πολύ δραστικά ή υπογλυκαιμία
- Αναπνευστικά προβλήματα, ειδικά σε άτομα με ιστορικό άσθματος
- Βλάβη ή διαταραχή της ηπατικής λειτουργίας
- Στομαχόπονος
- Πεπτικές διαταραχές, όπως έμετος και διάρροια
Για να είστε πιο ασφαλείς, είναι καλή ιδέα να γνωρίζετε την ασφαλή δόση κανέλας για καθημερινή κατανάλωση, και συγκεκριμένα:
- ευγενικό γλυκό Κάσσια: 0,5–4 γραμμάρια ή ισοδύναμο με 1 κουταλάκι του γλυκού
- Τύπος κανέλας Ceyon: 5 γραμμάρια ή ισοδύναμο με 2,5 κουταλάκια του γλυκού
Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε κουμαρίνη στην κανέλα Κάσσια υψηλότερο από τον τύπο κανέλας Ceyon.
Επίσης, δεν πρέπει να παίρνετε κανέλα, είτε με τη μορφή βοτάνων είτε με συμπληρώματα, μαζί με φάρμακα για την αποφυγή αλληλεπιδράσεων με φάρμακα.
Εάν θέλετε να επωφεληθείτε από τα οφέλη της κανέλας ως θεραπεία για ορισμένες ασθένειες, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Αυτό είναι σημαντικό για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης κανέλας έναντι της κατάστασής σας.