Πίσω από τη γλυκιά γεύση και τη μοναδική εμφάνιση και υφή, υπάρχουν πολλά οφέλη από τα σύκα που μπορούμε να έχουμε. Το ποικίλο θρεπτικό περιεχόμενο σε αυτό κάνει τα σύκα πολύ καλά για κατανάλωση για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος.
Σύκα ή επίσης γνωστά ως σύκα (Ficus carica) είναι ένα φρούτο που είναι αρκετά μοναδικό. Αυτός ο καρπός μοιάζει με πράσινο ή μοβ δάκρυ και περιέχει μια ροζ σάρκα με εκατοντάδες μικροσκοπικούς σπόρους που το κάνουν τραγανό.
Τα οφέλη των σύκων για την υγεία δεν χρειάζεται να αμφισβητηθούν. Η γλυκιά γεύση σε συνδυασμό με το άφθονο θρεπτικό περιεχόμενο καθιστούν τα σύκα κατάλληλα για να συμπεριληφθούν στις επιλογές του μενού της υγιεινής διατροφής σας. Αυτό το φρούτο μπορείτε να το απολαύσετε απευθείας, πρώτα να το αποξηράνετε ή να πάρετε εκχύλισμα.
Διάφορα οφέλη των φρούτων από κασσίτερο
Η γλυκιά γεύση των σύκων προέρχεται από τη φυσική περιεκτικότητα σε σάκχαρα της οποίας τα επίπεδα θα αυξηθούν όταν τα φρούτα αποξηραθούν. Ακόμα κι έτσι, τα σύκα εξακολουθούν να είναι χαμηλά σε θερμίδες. Ένα φρέσκο σύκο (± 40 γραμμάρια) περιέχει λιγότερες από 50 θερμίδες.
Επιπλέον, αυτό το φρούτο περιέχει επίσης φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, χαλκό και αντιοξειδωτικά. Χάρη σε αυτό το θρεπτικό περιεχόμενο, τα σύκα παρέχουν ποικίλα οφέλη για τον οργανισμό. Τα παρακάτω είναι τα οφέλη των σύκων που είναι κρίμα να χάσετε:
1. Βελτιώστε την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα σύκα έχουν αποδειχθεί από καιρό ότι χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων, όπως η δυσκοιλιότητα. Τα οφέλη αυτού του φρούτου συκιάς προέρχονται από την περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες που λειτουργεί ως πρεβιοτικό.
Αυτή η ίνα θα υποστηρίξει την ανάπτυξη των καλών βακτηρίων στον πεπτικό σωλήνα και θα βελτιώσει την υγεία του πεπτικού συστήματος.
2. Ξεπερνώντας τα συμπτώματα Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου Το (IBS) είναι μια διαταραχή του πεπτικού συστήματος που είναι χρόνια. Τα συμπτώματα του IBS μπορεί να έρχονται και να φεύγουν και μπορεί να είναι πολύ ενοχλητικά για τον πάσχοντα. Τα συμπτώματα μπορεί επίσης να ποικίλλουν και να εναλλάσσονται, από δυσκοιλιότητα, διάρροια, φούσκωμα έως κράμπες στο στομάχι.
Τα οφέλη των σύκων στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του IBS έχουν αποδειχθεί σε μια σειρά από μελέτες. Οι πάσχοντες από IBS που καταναλώνουν τακτικά σύκα 2 φορές την ημέρα αισθάνονται ότι τα συμπτώματα που τους εμφανίζονται συνήθως μειώνονται σημαντικά.
3. Πρόληψη χρόνιων παθήσεων
Παρά το γεγονός ότι τα σύκα είναι πλούσια σε ζάχαρη, προσφέρουν πολλά φυσικά αντιοξειδωτικά, όπως φαινολικά οξέα και φλαβονοειδή. Αυτή η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά βρίσκεται πιο συχνά στη φλούδα των σύκων, ειδικά στα σκούρα μωβ.
Τα αντιοξειδωτικά πιστεύεται ότι έχουν μεγάλα οφέλη στην πρόληψη διαφόρων χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων του διαβήτη, του καταρράκτη, των καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τη διερεύνηση της σχέσης μεταξύ της χρήσης των σύκων και της πρόληψης αυτών των ασθενειών.
4. Αποτρέψτε την εμφάνιση καρκίνου
Εκτός από την πρόληψη χρόνιων ασθενειών, τα αντιοξειδωτικά στα σύκα μπορούν επίσης να εξουδετερώσουν τις αρνητικές επιπτώσεις των υπερβολικών ελεύθερων ριζών στον οργανισμό. Ένα από αυτά είναι η ανάπτυξη καρκίνου.
Μια μελέτη έδειξε επίσης ότι το εκχύλισμα σύκου έχει αντικαρκινική δράση που μπορεί να λειτουργήσει στα καρκινικά κύτταρα του μαστού. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα και κλινικές δοκιμές προτού αυτό το δυναμικό μπορεί πραγματικά να αναπτυχθεί σε φάρμακο.
5. Βελτιώστε την υγεία του δέρματος
Τα αντιοξειδωτικά στο εκχύλισμα σύκου θεωρούνται καλά για τη διατήρηση υγιών κυττάρων του δέρματος, τη μείωση της βλάβης του κολλαγόνου και την αποκατάσταση των ρυτίδων στο δέρμα. Ωστόσο, αυτή η έρευνα εξακολουθεί να περιορίζεται σε ζώα και χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να αποδειχθεί η επίδραση των σύκων στην υγεία του δέρματος.
Αυτή είναι μια σειρά από οφέλη από τα σύκα που μπορούμε να πάρουμε. Χάρη στη γλυκιά του γεύση, τα σύκα χρησιμοποιούνται συνήθως ως υγιεινό φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης. Επιπλέον, τα φρέσκα ή αποξηραμένα σύκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως διάφορα ενδιαφέροντα πιάτα, όπως π.χ smoothies, χυμό ή ως υγιεινό επιδόρπιο.
Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί. Αν και πολύ σπάνια, τα σύκα μπορούν επίσης να προκαλέσουν συμπτώματα αλλεργίας. Εάν έχετε αλλεργία στο jackfruit, μπορεί επίσης να εμφανίσετε την ίδια αλλεργική αντίδραση στα σύκα.
Εάν η μερίδα ελέγχεται, η κατανάλωση σύκων είναι ένας καλός τρόπος για να προσθέσετε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Εάν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να έχετε τα μέγιστα οφέλη από τα σύκα.