Οι περισσότεροι από εμάς πιθανότατα δεν είμαστε ακόμα εξοικειωμένοι με το φρούτο matoa. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά οφέλη από το φρούτο matoa που είναι κρίμα να χάσετε. Εκτός από τη γλυκιά του γεύση όπως το durian, αυτό το φρούτο έχει και άλλα χαρακτηριστικά, δηλαδή το μυρωδάτο άρωμα και την λαστιχωτή υφή του παρόμοια με το rambutan.
Φρούτα Matoa (Pometia pinnata) ανήκουν στην ίδια οικογένεια με το λίτσι και το longan. Αυτό το φρούτο βρίσκεται στη Δυτική Παπούα και χρησιμοποιείται συχνά ως παραδοσιακό φάρμακο από τους ανθρώπους εκεί. Δυστυχώς, η χρήση των φρούτων matoa στη βιομηχανία τροφίμων δεν ήταν τόσο διαδεδομένη.
Διάφορα οφέλη από τα φρούτα Matoa
Η φλούδα, οι σπόροι και η σάρκα του καρπού της ντομάτας είναι γνωστό ότι έχουν δυναμικό ως φυσικά αντιοξειδωτικά και αντιμικροβιακά. Στην πραγματικότητα, η φλούδα του καρπού της ντομάτας έχει την υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση σε σύγκριση με τους σπόρους και τον πολτό.
Η αποτελεσματικότητα του φρούτου της ντομάτας είναι ισχυρά ύποπτη ότι προέρχεται από τη μεγάλη περιεκτικότητα σε πολυφαινολικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των φαινολικών οξέων, φλαβονοειδών, τανινών, σαπωνινών και αλκαλοειδών που προσφέρουν οφέλη για την αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων υγείας.
Τα παρακάτω είναι μερικά από τα οφέλη των φρούτων ματότας που είναι σημαντικό να γνωρίζετε:
1. Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το εκχύλισμα φρούτων ματόας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να το διατηρήσει σταθερό. Οι φαινολικές ενώσεις που περιέχονται σε αυτό το εκχύλισμα φρούτων είναι γνωστό ότι μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση του σακχάρου στο αίμα στα έντερα, επομένως είναι καλές για κατανάλωση για να σας προστατεύσουν από τον διαβήτη.
2. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Τα οφέλη του φρούτου της ματάτας στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς προέρχονται από τις αντιοξειδωτικές επιδράσεις των πολυφαινολών που περιέχει, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, καθώς και να μειώσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL).
Με αυτές τις ιδιότητες, θα προστατευτείτε από καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως καρδιακή ανεπάρκεια, καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό.
3. Ομαλή πέψη
Ο καρπός Matoa έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική για να βοηθήσει την πέψη.
Τα οφέλη αυτού του φρούτου ντομάτας πιστεύεται ότι προέρχονται από την περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά που απορροφάται εύκολα από τα έντερα, μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των καλών βακτηρίων ή προβιοτικών και να αποτρέψει την ανάπτυξη κακών βακτηρίων στα έντερα.
Εάν η πέψη είναι ομαλή, ο κίνδυνος για διάφορα πεπτικά προβλήματα, όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, θα μειωθεί.
4. Πρόληψη του καρκίνου
Χάρη σε μια συλλογή βιοδραστικών ενώσεων, τα φρούτα της ντομάτας έχουν επίσης τη δυνατότητα να αποτρέψουν τον καρκίνο.
Η αντιοξειδωτική δράση αυτών των βιοδραστικών ενώσεων είναι γνωστό ότι μπορεί να καταπολεμήσει τις υπερβολικές ελεύθερες ρίζες στο σώμα που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα και τους ιστούς. Αυτή η βλάβη μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη οργάνων στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Αν και έχει μεγάλες δυνατότητες, τα οφέλη του φρούτου matoa παραπάνω εξακολουθούν να απαιτούν περαιτέρω έρευνα. Ωστόσο, μπορείτε ακόμα να τρώτε φρούτα ντοάτα με ασφάλεια σε μια προσπάθεια να βελτιώσετε την υγεία σας.
Φυσικά, δεν υπάρχει μια μαγική τροφή που να μπορεί να λύσει όλα τα προβλήματα και να ικανοποιήσει τις ανάγκες του οργανισμού. Έτσι, η κατανάλωση φρούτων ματόας πρέπει να συνοδεύεται από την κατανάλωση διαφόρων φρούτων και άλλων θρεπτικών και υψηλών αντιοξειδωτικών τροφών.
Εάν είναι απαραίτητο, συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με το καλύτερο διατροφικό μοτίβο και το καλύτερο μενού για την κατάσταση της υγείας σας.