Μεσημεριανό είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται όταν τρώτε μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος. Συνήθως, η έννοια μεσημεριανό πολλά από αυτά γίνονται από εκείνους που δεν έχουν χρόνο να πάρουν πρωινό το πρωί και μπορούν να φάνε μόνο στις 10 ή 11 το απόγευμα.
Ορος μεσημεριανό η ίδια προέρχεται από τον συνδυασμό των λέξεων ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ (πρωινό) και μεσημεριανό (φάτε μεσημεριανό). Μενού μεσημεριανό συνήθως όχι πολύ βαρύ σαν κύριο γεύμα, αλλά όχι πολύ ελαφρύ σαν σνακ. Να γιατί, μεσημεριανό είναι η σωστή λύση για να γεμίσετε ενέργεια όταν παραλείπετε το πρωινό αλλά όχι μέχρι την ώρα του μεσημεριανού γεύματος.
Ποικιλία Μενού Μενού Brunch
Αν και αυτή τη στιγμή υπάρχουν πολλά καφέ και εστιατόρια στην Ινδονησία που σερβίρουν μενού μεσημεριανό, δεν είναι κακό να προσπαθείς να φτιάξεις ένα πιάτο μεσημεριανό μόνος στο σπίτι. Μερικά από τα μενού που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι:
1. Ομελέτα
Τα αυγά είναι ένα από τα φαγητά που είναι κατάλληλα ως μενού μεσημεριανό. Ο λόγος είναι ότι τα αυγά περιέχουν μια σειρά από χρήσιμα θρεπτικά συστατικά για να καλύψουν τις καθημερινές σας ενεργειακές ανάγκες. Ορισμένα από τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα αυγά είναι θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπος, βιταμίνες A, B, D, φυλλικό οξύ και χολίνη.
Για να φτιάξετε μια μερίδα ομελέτα, θα χρειαστείτε τρία αυγά. Ωστόσο, μην χρησιμοποιείτε όλους τους κρόκους των αυγών. Ο στόχος είναι να μειώσετε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων. Όσο για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές, μανιτάρια και τυρί όταν μαγειρεύετε ομελέτες.
2. Πλιγούρι βρώμης
Εκτός από τις ομελέτες, άλλα φαγητά που μπορείτε να φτιάξετε στο μενού σήμερα μεσημεριανό είναι πλιγούρι βρώμης. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί γιατί ορισμένα προϊόντα βρώμης περιέχουν υπερβολικό λάδι, βούτυρο και ζάχαρη. Επιλέγω πλιγούρι βρώμης πεδιάδα.
Ετσι ώστε πλιγούρι βρώμης πιο νόστιμο και υγιεινό, μπορείτε να προσθέσετε φέτες φρέσκων φρούτων ή μέλι σε αυτό.
3. Τηγανίτες ή βάφλες
Τηγανίτες ή βάφλες είναι επίσης κατάλληλες για κατανάλωση όταν μεσημεριανό. Κάντε μια μερίδα τηγανίτες ή βάφλες που χρησιμοποιούν δημητριακά ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως να είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αποφύγετε τη χρήση βουτύρου, σιροπιού ή σαντιγύ για μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη τηγανίτες ή βάφλες. Αντίθετα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα ως γαρνιτούρεςτηγανίτες ή βάφλες.
4. Επεξεργασμένες πατάτες
Μερικές επεξεργασμένες πατάτες, όπως τηγανητές πατάτες και hashbrown ή ψιλοκομμένες πατάτες, επίσης κατάλληλες για να τις απολαύσουμε όταν μεσημεριανό. Σερβίρετε αυτά τα δύο παρασκευάσματα πατάτας με μια σαλάτα λαχανικών για να προσφέρετε υψηλή διατροφή με χαμηλές θερμίδες. Αποφύγετε να τρώτε πατάτες με ψωμί γιατί μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη υδατανθράκων.
Για δείπνο μεσημεριανό ορεκτικό, επιλέξτε φαγητά με νόστιμη και φρέσκια γεύση γιατί τείνουν να σας κάνουν να νιώθετε ικανοποιημένοι. Όσο για το ρόφημα, μπορείτε να επιλέξετε χυμό πορτοκαλιού ή χυμό φρούτων χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Απολαμβάνω!