Το ένζυμο λιπάση λειτουργεί για να διασπά τις λιπαρές ουσίες στα τρόφιμα για να διευκολύνει την πέψη και την απορρόφησή τους από τον οργανισμό. Αυτό το ένζυμο παράγεται γενικά όταν το σώμα λαμβάνει πρόσληψη λίπους. Ωστόσο,Μερικές φορές το σώμα δεν μπορεί να παράγει αρκετά ένζυμα λιπάσης, προκαλώντας δυσπεψία.
Η λιπάση είναι ένας τύπος πεπτικού ενζύμου. Τα περισσότερα ένζυμα λιπάσης παράγονται στο πάγκρεας, αλλά παράγονται και σε άλλα όργανα, όπως το στομάχι και το συκώτι. Η λιπάση παράγεται επίσης στο στόμα, στον λιπώδη ιστό και στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Το ένζυμο λιπάση είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση των λιπών και των τριγλυκεριδίων σε μικρότερα μόρια, δηλαδή λιπαρά οξέα και γλυκερίνη. Αυτό το ένζυμο παίζει επίσης ρόλο στο να βοηθήσει ορισμένα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη να λειτουργήσουν.
Ασθένειες που προκαλούν ανεπάρκεια ενζύμου λιπάσης
Τα φυσιολογικά επίπεδα ενζύμου λιπάσης στον ενήλικο οργανισμό κυμαίνονται από 0-160 U/L. Υπό κανονικές συνθήκες, το ένζυμο λιπάση θα παράγεται σε επαρκείς ποσότητες για την πέψη του λίπους. Ωστόσο, όταν το πάγκρεας είναι κατεστραμμένο ή εξασθενημένο, η ποσότητα του παραγόμενου ενζύμου λιπάσης μπορεί να είναι μικρότερη ή ακόμη και υπερβολική.
Υπάρχουν διάφορες ασθένειες που μπορούν να προκαλέσουν ανεπάρκεια ενζύμου λιπάσης στο σώμα, και συγκεκριμένα:
η νόσος του Κρον
Η νόσος του Crohn είναι ένας τύπος φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. Η ακριβής αιτία αυτής της ασθένειας δεν είναι γνωστή, αλλά πιστεύεται ότι σχετίζεται με την κληρονομικότητα, τα ανθυγιεινά πρότυπα διατροφής, το έντονο στρες, με ανωμαλίες στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Αυτή η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως κόπωση, απώλεια βάρους, σοβαρή διάρροια, κοιλιακό άλγος, αιματηρά κόπρανα και υποσιτισμό.
Κυστική ίνωση
Αυτή η ασθένεια κάνει τη βλέννα στο σώμα να γίνει παχύρρευστη και κολλώδης. Αυτή η βλέννα μπορεί να φράξει τους παγκρεατικούς πόρους, εμποδίζοντας τα πεπτικά ένζυμα να κινηθούν στα έντερα. Ως αποτέλεσμα, το σώμα γίνεται δύσκολο να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα.
Τα συμπτώματα που εμφανίζονται σε αυτή τη νόσο ποικίλλουν, ανάλογα με τα όργανα που επηρεάζονται. Εάν προσβάλει το πεπτικό σύστημα, κυστική ίνωση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα με τη μορφή χρόνιας διάρροιας, υποσιτισμού, λιπαρών κοπράνων, κοιλιακού πόνου, έως απώλεια βάρους.
κοιλιοκάκη
Αυτή η ασθένεια προκαλεί διαταραχή στο ανοσοποιητικό σύστημα, οπότε ο πάσχων δεν μπορεί να φάει γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε δημητριακά, όπως το σιτάρι και το κριθάρι (κριθάρι).
Όταν τα άτομα με κοιλιοκάκη τρώνε τροφές ή ποτά που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό τους σύστημα αντιδρά υπερβολικά. Αυτό θα προκαλέσει στη συνέχεια φλεγμονή και βλάβη στον κατεστραμμένο γαστρεντερικό σωλήνα.
Τα άτομα με κοιλιοκάκη θα εμφανίσουν πολλά συμπτώματα, όπως διάρροια, κοιλιακό άλγος, φούσκωμα, μυϊκούς πόνους, αδυναμία ή δυσκοιλιότητα, μετά την κατανάλωση γλουτένης.
Επαρκείς ανάγκες ενζύμου λιπάσης
Εάν το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει αρκετή λιπάση ή άλλα πεπτικά ένζυμα, ο γιατρός σας θα συνταγογραφήσει συμπληρώματα ενζύμων για να αντικαταστήσει τα ένζυμα που λείπουν.
Αν και γενικά είναι αρκετά ασφαλή για κατανάλωση, τα συμπληρώματα ενζύμου λιπάσης μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες, όπως διάρροια, κράμπες στο στομάχι και ναυτία. Αυτό το συμπλήρωμα δεν συνιστάται να λαμβάνεται από έγκυες γυναίκες και μητέρες που θηλάζουν.
Η χρήση συμπληρωμάτων ενζύμου λιπάσης σε υψηλές δόσεις πρέπει να παρακολουθείται, επειδή μπορεί στην πραγματικότητα να επιδεινώσει τα συμπτώματα κυστική ίνωση. Τα συμπληρώματα λιπάσης μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλληλεπιδράσεις με φάρμακα εάν λαμβάνονται μαζί με ορλιστάτη.
Για να διαπιστωθεί εάν η ποσότητα του ενζύμου λιπάσης στον οργανισμό είναι επαρκής, απαιτείται εξέταση από γιατρό. Ο γιατρός θα πραγματοποιήσει φυσική εξέταση και εξετάσεις αίματος για να μετρήσει τα επίπεδα λιπάσης και άλλων πεπτικών ενζύμων.