Υπάρχουν πολλά οφέλη της βιταμίνης Α που είναι καλά για την υγεία του οργανισμού, που κυμαίνονται από τη διατήρηση της όρασης, την αύξηση του ανοσοποιητικού έως τη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών. Για να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη της βιταμίνης Α, ας δούμε το παρακάτω άρθρο.
Η βιταμίνη Α αποτελείται από δύο τύπους, δηλαδή ρετινοειδή που προέρχονται από ζωικά προϊόντα και καροτενοειδή που προέρχονται από φρούτα και λαχανικά. Αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που παίζει σημαντικό ρόλο στον οργανισμό.
Οι ανάγκες του καθενός σε βιταμίνη Α είναι διαφορετικές, ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Ακολουθούν συστάσεις για διατροφική επάρκεια για βιταμίνη Α κατά ηλικία:
- Νήπιο: 400 IU
- Παιδιά 4–9 ετών: 450–500 IU
- Έφηβοι και ενήλικες: 600–650 IU
- Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες: 900–950 IU
Ποικίλος Οφέλη της βιταμίνης Α
Η βιταμίνη Α έχει μια ποικιλία από οφέλη που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός, όπως:
1. Διατηρήστε την υγεία των ματιών
Ένα από τα πιο γνωστά οφέλη της βιταμίνης Α είναι ότι μπορεί να διατηρήσει την υγεία των ματιών. Η επαρκής διατροφή έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει τα μάτια από κυτταρική βλάβη, διατηρεί την οξεία όραση και μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων οφθαλμικών ασθενειών, όπως η νυχτερινή τύφλωση και η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
2. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Εκτός από ευεργετική για την όραση, η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Α από τα τρόφιμα μπορεί επίσης να διατηρήσει το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργεί σωστά, καθιστώντας το ισχυρό κατά των ασθενειών.
Αυτό πιθανώς οφείλεται στο ότι η βιταμίνη Α παίζει ρόλο στο σχηματισμό των κυττάρων του ανοσοποιητικού για την καταπολέμηση των λοιμώξεων και την παραγωγή ισχυρών αντισωμάτων.
3. Διατήρηση της υγείας των αναπαραγωγικών οργάνων
Η βιταμίνη Α είναι μια θρεπτική ουσία που είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του σπέρματος και των ωαρίων. Γι' αυτό, απαιτείται επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Α για τη διατήρηση και την αύξηση της ανδρικής και γυναικείας γονιμότητας.
Ακόμα κι έτσι, πρέπει επίσης να έχετε επαρκή πρόσληψη άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνες Β, βιταμίνη C, ωμέγα-3, αντιοξειδωτικά και μέταλλα, όπως σίδηρος, ψευδάργυρος και σελήνιο, για να διατηρήσετε την υγεία των αναπαραγωγικών οργάνων.
4. Υποστηρίζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου
Προκειμένου η ανάπτυξη και η ανάπτυξη του εμβρύου να πραγματοποιηθεί βέλτιστα, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να καλύπτουν την ημερήσια διατροφική τους πρόσληψη, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α. Αυτή η βιταμίνη είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος των εγκύων γυναικών, επομένως είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Ωστόσο, η πρόσληψη βιταμίνης Α κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να λαμβάνεται από τα τρόφιμα. Εάν θέλετε να πάρετε συμπληρώματα βιταμίνης Α, οι έγκυες γυναίκες πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν έναν γιατρό. Αυτό συμβαίνει επειδή υψηλές δόσεις βιταμίνης Α κινδυνεύουν να προκαλέσουν ελαττώματα στο έμβρυο.
5. Μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων
Η βιταμίνη Α είναι γνωστό ότι είναι αντιοξειδωτικό, επομένως είναι χρήσιμη για την προστασία των κυττάρων του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες ή το οξειδωτικό στρες.
Καλύπτοντας τις ανάγκες του σώματος σε βιταμίνη Α, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο διαφόρων χρόνιων ασθενειών που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και ο καρκίνος, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, του μαστού, του καρκίνου του πνεύμονα και της ουροδόχου κύστης.
Διάφορος Πηγή Βιταμίνης Α
Βλέποντας τα διάφορα οφέλη της βιταμίνης Α, είναι σημαντικό να διασφαλίζουμε ότι αυτές οι διατροφικές ανάγκες καλύπτονται καθημερινά.
Το μεγαλύτερο μέρος της πρόσληψης αυτής της βιταμίνης μπορεί να ληφθεί από διάφορες πηγές τροφίμων βιταμίνης Α, όπως:
- Μοσχαρίσιο και συκώτι κοτόπουλου
- Ψάρι
- Το γάλα και τα προϊόντα του, όπως το τυρί και γιαούρτι
- Αυγό
- Φρούτα, ειδικά αυτά που έχουν κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, όπως μάνγκο, ντομάτες, πεπόνια και παπάγια
- Λαχανικά, όπως καρότα, σπανάκι, γλυκοπατάτες, μπρόκολο και κόκκινες πιπεριές
- Δημητριακά στα οποία έχει δοθεί επιπλέον βιταμίνη Α
Γενικά, η καθημερινή ανάγκη σε βιταμίνη Α μπορεί να καλυφθεί με την υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής. Ωστόσο, σε καταστάσεις όπου η πρόσληψη βιταμίνης Α από τα τρόφιμα δεν είναι αρκετή, για παράδειγμα λόγω δυσπεψίας ή λόγω δίαιτας, ο γιατρός μπορεί να συστήσει τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Α.
Κίνδυνος παρενεργειών από την περίσσεια βιταμίνης Α
Αν και σπάνια, πρέπει να είστε προσεκτικοί, γιατί η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης Α από συμπληρώματα ή τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει αρκετές παρενέργειες, όπως:
- Συμπτώματα δηλητηρίασης από βιταμίνη Α, συμπεριλαμβανομένου του ξηρού δέρματος, της ναυτίας, της ζάλης, των πονοκεφάλων και του πόνου στις αρθρώσεις
- Συμπτώματα αλληλεπιδράσεων με φάρμακα, ειδικά εάν παίρνετε αντισυλληπτικά χάπια, αραιωτικά αίματος, φάρμακα για την ακμή και φάρμακα χημειοθεραπείας
- Διαταραχές των οστών, διαταραχές του ήπατος και κίνδυνος γενετικών ανωμαλιών
Επομένως, δεν συνιστάται η απρόσεκτη λήψη συμπληρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων των συμπληρωμάτων βιταμίνης Α, ειδικά εάν είστε έγκυος ή πάσχετε από νεφρική ή ηπατική νόσο. Για να είστε ασφαλείς, συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με το εάν θα πάρετε ή όχι συμπληρώματα βιταμίνης Α για την κατάστασή σας.