Η χρήση του καφέ για δίαιτα γίνεται επειδή η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στον καφέ πιστεύεται ότι αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό και καίει λίπος. Ωστόσο, είναι πραγματικά αποτελεσματικός ο καφές για την απώλεια βάρους; Δείτε τα γεγονότα σε αυτό το άρθρο!
Στην αγορά κυκλοφορούν διάφορα προϊόντα καφέ για δίαιτα. Ένα από τα δημοφιλή είναι το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ που πιστεύεται ότι είναι αποτελεσματικό στην απώλεια βάρους.
Αποτελεσματικότητα καφέ για δίαιτα και απώλεια βάρους
Όπως ήδη αναφέρθηκε, ο καφές χρησιμοποιείται ως μενού διατροφής επειδή πιστεύεται ότι αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό του σώματος. Ορισμένες δραστικές ουσίες του καφέ που μπορούν να επηρεάσουν το μεταβολισμό περιλαμβάνουν:
- Η καφεΐνη, η οποία είναι βασικό διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος
- Θεοβρωμίνη και θεοφυλλίνη, που είναι ουσίες που έχουν και διεγερτική δράση
- Το χλωρογενικό οξύ, το οποίο είναι μια δραστική ένωση που μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της απορρόφησης των υδατανθράκων
Η πιο ευρέως αναγνωρισμένη ένωση από τις τρεις παραπάνω ουσίες είναι η καφεΐνη, επειδή είναι το πιο ισχυρό διεγερτικό στον καφέ και επίσης το πιο μελετημένο. Εκτός από το ότι σας κάνει να ξυπνάτε και να ενεργοποιείτε, η καφεΐνη έχει και πολλά άλλα οφέλη.
Η καφεΐνη είναι γνωστό ότι διεγείρει τη διάσπαση του λιπώδους ιστού. Επιπλέον, αυτή η ένωση μπορεί επίσης να αυξήσει τον μεταβολικό ρυθμό, έτσι ώστε το λίπος που έχει διασπαστεί να καίγεται πιο γρήγορα και να διαχέεται για να παράγει ενέργεια, ακόμη και όταν ξεκουράζεστε.
Επιπλέον, η καφεΐνη υποστηρίζεται επίσης ότι μπορεί να διεγείρει τη διαδικασία του θερμογένεση, που είναι ο τρόπος του σώματος να παράγει θερμότητα και ενέργεια από την πέψη της τροφής. Η καφεΐνη μπορεί επίσης να μειώσει την όρεξη ακόμη και σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Αν και υπήρξαν ισχυρισμοί σχετικά με την αποτελεσματικότητα του καφέ στη δίαιτα, στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτές οι επιπτώσεις μπορούν να γίνουν αισθητές μακροπρόθεσμα. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα μπορεί να βιώσει μια ανοχή στις επιδράσεις της καφεΐνης. Αυτό σημαίνει ότι με την πάροδο του χρόνου οι επιπτώσεις του καφέ μπορεί να μην έχουν το ίδιο αποτέλεσμα όπως όταν τον καταναλώσατε για πρώτη φορά.
Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι η επίδραση του καφέ στην αύξηση του μεταβολισμού δεν είναι πολύ σημαντική σε άτομα που είναι ήδη παχύσαρκα και θα μειωθεί με την ηλικία.
Οι συνήθειες των ανθρώπων να καταναλώνουν καφέ επηρεάζουν επίσης την απόδοση της καφεΐνης στην απώλεια βάρους. Για όσους καταναλώνουν καφέ με προσθήκη ζάχαρης, κρέμας ή τεχνητών γλυκαντικών, η απώλεια βάρους θα είναι πιο δύσκολο να επιτευχθεί. Ο λόγος είναι ότι αυτό μπορεί πραγματικά να αυξήσει τον αριθμό των θερμίδων που εισέρχονται στο σώμα.
Παρενέργειες του καφέ για δίαιτα
Για να μπορέσετε να αποκτήσετε τα οφέλη του καφέ για τη δίαιτα, πρέπει να προσέξετε τη δόση κατανάλωσης. Η συνιστώμενη πρόσληψη καφεΐνης την ημέρα είναι 400 mg. Αυτό ισοδυναμεί περίπου με 3-4 φλιτζάνια (± 200 ml/φλιτζάνι) μαύρου καφέ την ημέρα.
Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι πρέπει επίσης να υπολογίσετε την πρόσληψη άλλων τροφών και ποτών που περιέχουν επίσης καφεΐνη, όπως τσάι, σόδα, σοκολάτα και ενεργειακά ποτά. Έτσι, εάν καταναλώνετε και εσείς αυτά τα ροφήματα ή τροφές, η κατανάλωση καφέ θα πρέπει να μειωθεί ώστε η ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης να μην είναι υπερβολική.
Γιατί είναι σημαντικό να σημειωθεί; Ο λόγος είναι ότι η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει αρκετές παρενέργειες, όπως αϋπνία, δυσπεψία και αγχώδεις διαταραχές. Στην πραγματικότητα, ο επαρκής ύπνος, η ομαλή πέψη και τα σταθερά συναισθήματα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο σε μια δίαιτα απώλειας βάρους.
Επιπλέον, δεν συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε καφέ για δίαιτα ή για καθημερινή κατανάλωση εάν έχετε διαβήτη, γλαύκωμα, υψηλή αρτηριακή πίεση, οστεοπόρωση ή είστε έγκυος ή θηλάζετε.
Εάν παίρνετε φάρμακα για προβλήματα καρδιάς, οστών, πνευμόνων, εμμηνόπαυσης ή ψυχικής υγείας, συνιστάται επίσης να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν καταναλώσετε καφέ για δίαιτα.
Εάν εξακολουθείτε να είστε μπερδεμένοι και θέλετε να μάθετε εάν η κατανάλωση καφέ μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους σας, μη διστάσετε να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο. Ο γιατρός μπορεί να αξιολογήσει και να καθορίσει την κατάλληλη δίαιτα για την κατάστασή σας.