Η καούρα μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε. Ένας από τους λόγους είναι το φαγητό που τρώμε. Εάν πάσχετε από αυτή την ασθένεια, θα πρέπει να προσδιορίσετε τροφές για τους πάσχοντες από έλκος που πρέπει να μειωθούν ή ακόμα και να αποφεύγονται.
Η καούρα ή η δυσπεψία μπορεί να προκληθούν από την υπερβολική ή πολύ γρήγορη κατανάλωση φαγητού, το άγχος, τη λήψη ορισμένων φαρμάκων ή την ταλαιπωρία από ορισμένες ασθένειες. Η καούρα μπορεί επίσης να συσχετιστεί με έναν κακό και ανθυγιεινό τρόπο ζωής. Παραδείγματα περιλαμβάνουν το κάπνισμα, την κατανάλωση πικάντικων, λιπαρών και λιπαρών τροφών και την κατανάλωση αλκοολούχων, ανθρακούχων ή ανθρακούχων ποτών και ποτών με καφεΐνη.
Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε με γαστρίτιδα
Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, το φαγητό και το ποτό μπορεί να είναι ένας από τους παράγοντες που προκαλούν έλκος. Ακολουθούν ορισμένοι τύποι τροφών για τους πάσχοντες από έλκος που πρέπει να αποφεύγονται:
- Ξινό φαγητό και ποτόΟρισμένα είδη τροφίμων, όπως τα εσπεριδοειδή, τα λεμόνια, τα λάιμ, η σάλτσα ντομάτας και τα ανθρακούχα ποτά/σόδα είναι όξινα, επομένως μπορούν να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα. Εάν υποφέρετε από έλκη, θα πρέπει να αποφεύγετε αυτές τις τροφές και ποτά.
- Πικάντικα τρόφιμαΤα πικάντικα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της τροφής για άτομα που πάσχουν από έλκος, θα πρέπει να αποφεύγονται, γιατί μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ερεθισμού του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του στομάχου. Επομένως, εάν έχετε δυσπεψία, συνιστάται να επιλέγετε μαλακές τροφές και να αποφεύγετε τα πικάντικα.
- Προϊόν επεξεργασμένα γάλαΗ περιεκτικότητα σε λακτόζη κάνει το γάλα να τείνει να είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθεί από τον οργανισμό. Όταν η λακτόζη δεν αφομοιώνεται σωστά, το στομάχι θα φουσκώσει, θα παράγει αέρια ή θα προκαλέσει διάρροια. Αυτό φυσικά μπορεί να επιδεινώσει τα παράπονα των πασχόντων από έλκος. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να μείνετε μακριά από τα γαλακτοκομικά προϊόντα εντελώς. Το γάλα περιέχει θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός, ιδιαίτερα ασβέστιο, το οποίο είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την υγεία των οστών. Ζητήστε τη συμβουλή του γιατρού σας σχετικά με τα όρια κατανάλωσης γάλακτος, καθώς και την επιλογή προϊόντων υποκατάστατου γάλακτος για να ανταποκρίνονται στη διατροφή σας.
- Λιπαρά και τηγανητά φαγητάΆλλα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν οι πάσχοντες από έλκος είναι τα λιπαρά και τα τηγανητά. Τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν να επιβραδύνουν τους πεπτικούς μύες και να επιβραδύνουν τη γαστρική κένωση. Επιπλέον, τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν επίσης να επιδεινώσουν τη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια. Τα τηγανητά, από την άλλη, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορεί να προκαλέσουν μετεωρισμό.
- Γλυκό φαγητό και ποτόΗ φρουκτόζη και τα τρόφιμα ή ποτά με τεχνητά γλυκαντικά είναι ύποπτα ότι προκαλούν δυσπεψία. Αυτό συμβαίνει επειδή τα γλυκαντικά δεν αφομοιώνονται και απορροφώνται πλήρως από τον οργανισμό πριν φτάσουν στα έντερα.
- ΑλκοόλΤο αλκοόλ δεν περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες ή άλλα θρεπτικά συστατικά. Το αλκοόλ μπορεί να είναι επιβλαβές για την επένδυση του στομάχου και τον μεταβολισμό του ήπατος, επομένως μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει δυσπεψία. Το αλκοόλ είναι επίσης ερεθιστικό, επομένως μπορεί να επιδεινώσει τα παράπονα των πασχόντων από έλκος.
- Ροφήματα με ΚαφεΐνηΤα ποτά με καφεΐνη, όπως ο καφές, το τσάι, η σόδα και η σοκολάτα μπορούν να τονώσουν το πεπτικό σύστημα. Εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα, τα ποτά με καφεΐνη μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του έλκους σας.
Αν και πρέπει να αποφύγετε τα διάφορα είδη τροφών που αναφέρθηκαν παραπάνω, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές επιλογές τροφίμων για τους πάσχοντες από έλκος που είναι ασφαλείς για κατανάλωση. Συνιστάται επίσης στους πάσχοντες από έλκος να τρώνε λίγο αλλά συχνά και να μασούν την τροφή αργά πριν την κατάποση. Εάν χρειάζεστε περαιτέρω συμβουλές σχετικά με τη διατροφή για άτομα που πάσχουν από έλκος, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.