Τα οφέλη του kencur είναι από καιρό γνωστά από τον λαό της Ινδονησίας ως ένα από τα παραδοσιακά φάρμακα που κάνουν καλό στην υγεία του σώματος. Αυτό το ποώδες φυτό που συχνά καταναλώνεται ως φυτικό φάρμακο ή μπαχαρικό μαγειρικής λέγεται ότι έχει οφέλη που μπορούν να ανταγωνιστούν τα σύγχρονα φάρμακα.
αρωματικό τζίντζερ (Kaempferia galanga) είναι ένα ποώδες φυτό που έχει μοναδικό άρωμα και γεύση. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται πολύ στη Νοτιοανατολική Ασία, όπως η Ινδονησία, η Καμπότζη, η Ταϊλάνδη και η Μαλαισία. Φυτά που εξακολουθούν να ταξινομούνται ως συγγενείς του τζίντζερ (Zingiberaceae) Είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό ως παραδοσιακό φαρμακευτικό φυτό.
Περιεχόμενο Kencur Nutrition
Η ποικιλία των πλεονεκτημάτων που προσφέρει το kencur σίγουρα δεν μπορεί να διαχωριστεί από το θρεπτικό περιεχόμενο σε αυτό. Τα παρακάτω είναι μερικά από τα θρεπτικά συστατικά του kencur που το καθιστούν πλούσιο σε οφέλη και καλό για την υγεία του σώματος:
- Πρωτεΐνη
- Ινα
- Μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου, του φωσφόρου, του μαγνησίου, του σιδήρου, του ασβεστίου, του σεληνίου και του ψευδαργύρου
- Βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, των βιταμινών Β, της βιταμίνης Κ και του φυλλικού οξέος.
Επιπλέον, το kencur περιέχει επίσης αιθέρια έλαια και ενώσεις που έχουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές και κατά του πόνου ιδιότητες.
Οφέλη του Kencur για την υγεία
Τα οφέλη του kencur μπορείτε να βρείτε στα φύλλα και τα ριζώματα. Τα φύλλα και τα ριζώματα του kencur μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της πιτυρίδας και του πόνου, όπως πονοκεφάλους, πονόδοντους και πόνους στο στομάχι.
Όχι μόνο ως φυτικό φάρμακο, το kencur έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ευρέως ως μείγμα σε σαμπουάν, ξύδι, σκόνη και προϊόντα αρωματοθεραπείας.
Στην ίδια την Ινδονησία, το kencur έχει χρησιμοποιηθεί για γενιές ως συστατικό για την παρασκευή φυτικών φαρμάκων, όπως το ρύζι kencur, το οποίο παρασκευάζεται από ένα μείγμα ρυζιού, kencur, tamarind και μαύρης ζάχαρης.
Επιπλέον, υπάρχουν πολλά οφέλη του kencur για την υγεία που δεν είναι κατώτερα από τα σύγχρονα φάρμακα, όπως:
1. Πρόληψη του καρκίνου
Ο καρκίνος είναι η ανεξέλεγκτη ανάπτυξη μη φυσιολογικών κυττάρων λόγω αλλαγών στα γενετικά χαρακτηριστικά ή γονιδιακές μεταλλάξεις. Εάν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, ο καρκίνος μπορεί να εξαπλωθεί σε άλλους ιστούς του σώματος και να γίνει πιο δύσκολο να αντιμετωπιστεί (μετάσταση).
Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το kencur περιέχει ενώσεις που μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Επομένως, το kencur είναι καλό να το καταναλώνετε για την πρόληψη του καρκίνου.
2. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Η υπέρταση ή η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι μια κατάσταση κατά την οποία η αρτηριακή πίεση φτάνει τα 140/90 mmHg ή περισσότερο. Αυτή η κατάσταση αναγκάζει την καρδιά να αντλεί το αίμα πιο δυνατά σε όλο το σώμα, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο, οι καρδιακές παθήσεις και η νεφρική βλάβη.
Το Kencur έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία της υπέρτασης. Διάφορες μελέτες υποστηρίζουν επίσης αυτά τα ευρήματα επειδή το kencur περιέχει κάλιο, αντιοξειδωτικά και ενώσεις που είναι διουρητικές.
Η περιεκτικότητα σε kencur είναι γνωστό ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη διατηρεί σταθερή. Το Kencur καταναλώνεται επίσης καλό για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
3. Εξαλείψτε τα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες
Το εκχύλισμα Kencur είναι γνωστό ότι περιέχει αιθέρια έλαια που είναι αντιβακτηριδιακά. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το αντιβακτηριακό περιεχόμενο του kencur μπορεί να εξαλείψει τα μικρόβια στο δέρμα, τα δόντια και τα ούλα, καθώς και την αναπνευστική οδό. Τα οφέλη του kencur πιστεύεται ακόμη ότι μπορεί να σκοτώσει τα μικρόβια Mycobacterium tuberculosis αιτίες της φυματίωσης.
Ωστόσο, μέχρι στιγμής αυτή η έρευνα έχει περιοριστεί σε εργαστηριακές δοκιμές. Ως εκ τούτου, η αποτελεσματικότητα και το επίπεδο ασφάλειας του kencur ως φάρμακο για τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών χρειάζεται ακόμη να μελετηθεί περαιτέρω.
4. Ανακουφίζει από τον πόνο και τη φλεγμονή
Το Kencur περιέχει ουσίες που είναι αντιπυώδεις και αντιφλεγμονώδεις. Όταν το σώμα αισθάνεται φλεγμονή ή πόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε kencur για να το ανακουφίσετε. Τα οφέλη αυτού του kencur είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό, επομένως χρησιμοποιείται συνήθως για την ανακούφιση του πόνου από πονοκεφάλους, πονόδοντους και αρθρίτιδα.
5. Καταπολεμήστε τις ελεύθερες ρίζες
Το Kencur είναι ένα από τα φυτικά φυτά που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή. Αυτό το περιεχόμενο είναι γνωστό ότι μπορεί να αποτρέψει τη βλάβη των κυττάρων λόγω της έκθεσης σε ελεύθερες ρίζες από τον καπνό του τσιγάρου ή τη ρύπανση.
Όχι μόνο καλό για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος, η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή στο kencur είναι επίσης χρήσιμη για τη μείωση της φλεγμονής και την πρόληψη του καρκίνου.
6. Μειώστε το άγχος
Το Kencur είναι επίσης γνωστό ως φυτό που μπορεί να έχει ηρεμιστική επίδραση στο μυαλό και να ανακουφίσει το άγχος και το στρες. Μπορείτε να έχετε αυτό το αποτέλεσμα εάν καταναλώνετε μίσχους και φύλλα kencur ως φυτικό φάρμακο, συμπληρώματα ή αρωματοθεραπεία.
Εκτός από τα διάφορα παραπάνω οφέλη, το kencur είναι επίσης γνωστό ότι είναι χρήσιμο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Μπορείτε να έχετε διάφορα οφέλη του kencur εάν το καταναλώνετε με τη μορφή βοτάνων ή συμπληρωμάτων. Ωστόσο, το kencur δεν πρέπει να καταναλώνεται υπερβολικά, ειδικά εάν έχετε κάποια ασθένεια ή υποβάλλεστε σε ορισμένα φάρμακα.
Επομένως, για να είστε πιο ασφαλείς, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν θέλετε να πάρετε το kencur ως φυτικό φάρμακο ή συμπλήρωμα.