Ξέρετε τι είναι τα φλαβονοειδή; Τα φλαβονοειδή είναι μια ομάδα βιοδραστικών ενώσεων που βρίσκονται συνήθως σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Τα φλαβονοειδή είναι παρόμοια με τα αντιοξειδωτικά, τα οποία έχουν ποικίλα οφέλη για το σώμα σας, όπως το να μπορούν να επιδιορθώνουν τα κύτταρα που έχουν καταστραφεί από τις ελεύθερες ρίζες. Τα συμπληρώματα φλαβονοειδών πιστεύεται επίσης ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, υπέρτασης και διαβήτη.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές πηγές τροφής για εσάς. Αυτό συμβαίνει γιατί τόσο τα λαχανικά όσο και τα φρούτα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή.
Αυτές οι πηγές τροφίμων περιέχουν φλαβονοειδή
Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη τα οφέλη των αντιοξειδωτικών, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε και η βήτα καροτίνη είναι καλά για το σώμα σας, σωστά; Ακριβώς όπως τα αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή έχουν οφέλη και μεγάλο ρόλο για την υγεία του σώματός σας.
Τότε, ποιες πηγές τροφίμων περιέχουν πολλές από αυτές τις φλαβονοειδείς ενώσεις; Ορισμένα τρόφιμα και ποτά πιστεύεται ότι περιέχουν αυτήν την εξαιρετική ένωση, όπως:
- Ροζέλα
Το εκχύλισμα Rosella πιστεύεται ότι είναι καλό για τη θεραπεία της υψηλής χοληστερόλης, της υπέρτασης και του διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, η χρήση αυτού του βοτάνου ως θεραπεία χρειάζεται ακόμη περαιτέρω έρευνα, επειδή δεν υπάρχουν επαρκείς μελέτες σε ανθρώπους για να αξιολογηθεί η ασφάλειά του, η αποτελεσματική δοσολογία και παρενέργειες για την υγεία.
- μήλο
Τα μήλα περιέχουν ένα φλαβονοειδές που ονομάζεται κερσετίνη. Το περιεχόμενο αυτών των ενώσεων σας επιτρέπει να μην επισκέπτεστε συχνά τον γιατρό για θεραπεία. Η κερσετίνη λέγεται ότι προλαμβάνει τις καρδιακές προσβολές, προλαμβάνει τον καταρράκτη, ελέγχει το άσθμα και επιταχύνει την επούλωση της παλινδρόμησης οξέος. Ωστόσο, αυτή η έρευνα εξακολουθεί να περιορίζεται σε ζώα. Οι επιδράσεις των ενώσεων κερκετίνης στην υγεία της καρδιάς στον άνθρωπο δεν έχουν μελετηθεί και εξακολουθούν να απαιτούν περαιτέρω μελέτη.
- ερυθρό κρασί
κόκκινο κρασί ή ερυθρό κρασί Αυτό είναι προφανώς πλούσιο σε φλαβονοειδή που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Εάν δεν είστε πότης, μπορείτε να έχετε αυτά τα οφέλη πίνοντας μωβ χυμό σταφυλιού. Η περιεκτικότητα σε αυτά τα φλαβονοειδή βρίσκεται στις βαφές του κόκκινου κρασιού.
- σούρσοπ
Αυτό το φρούτο, που αναπτύσσεται πολύ στις τροπικές περιοχές, περιέχει αντιοξειδωτικά όπως φαινόλη (ένας τύπος φλαβονοειδών), κάλιο, βιταμίνες C, E. Αυτό το περιεχόμενο λέγεται ότι είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία πολλών ασθενειών όπως ο καρκίνος και η υπέρταση. Τα αντιοξειδωτικά στο soursop μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των ελεύθερων ριζών. Αν και θεωρείται καλό, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για τον προσδιορισμό της επίδρασης της θεραπείας, της αποτελεσματικής δοσολογίας και των παρενεργειών από τη χρήση αυτού του συμπληρώματος στους ανθρώπους.
- Starfruit
Λατινική ονομασία φρούτο Averrhoa Bilimbi Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, οξαλικό οξύ, τανίνες, αμινοξέα και αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή. Αυτό το παραδοσιακό φυτό πιστεύεται ότι είναι χρήσιμο για τη θεραπεία της υπέρτασης, της υψηλής χοληστερόλης, του καρκίνου και του διαβήτη. Ωστόσο, αυτή η επίδραση εξακολουθεί να περιορίζεται σε μελέτες σε ζώα. Ως εκ τούτου, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για τον προσδιορισμό της αποτελεσματικής δόσης και των παρενεργειών της χρήσης του στον άνθρωπο. Επιπλέον, αυτό το φρούτο περιέχει πολύ οξαλικό οξύ το οποίο αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση της οξείας νεφρικής ανεπάρκειας.
- Σόγια
Μια πηγή υψηλών φλαβονοειδών βρίσκεται στη σόγια. Αρκετές πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι η σόγια θεωρείται ότι έχει οφέλη στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα στον διαβήτη, στη μείωση της χοληστερόλης και στη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Ωστόσο, αυτό το γεγονός πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω.
Επί του παρόντος, έχουν διεξαχθεί πολλές μελέτες για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε βιοδραστικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών, σε φυτά που προηγουμένως δεν είχαν πιθανά οφέλη. Εκτός από αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, τα φλαβονοειδή βρίσκονται επίσης σε άλλα τρόφιμα ή ποτά, όπως φρούτα ντομάτας, πράσινο τσάι, πορτοκάλια, χουρμάδες, σέλινο, πικρό πεπόνι, μέλι, μπαχαρικά και σπόρους. Ορισμένα φυτά ή φυτικά προϊόντα, όπως τα ποντίκια taro και το brotowali, και η πρόπολη περιέχουν επίσης πολλά φλαβονοειδή.
Οφέλη και κίνδυνοι των φλαβονοειδών για εσάς
Τα βιοφλαβονοειδή ή φλαβονοειδή που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον τύπο πολυφαινόλης έχουν μια ποικιλία από εξαιρετικά οφέλη για το σώμα σας. Μερικά από αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν:
- Ως βοήθημα για την αύξηση των επιδράσεων της βιταμίνης C και των αντιοξειδωτικών που είναι πολύ καλά για τον οργανισμό.
- Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία αλλεργιών, ιογενών λοιμώξεων, αρθρίτιδας και ορισμένων φλεγμονωδών καταστάσεων.
- Μπορεί να επιδιορθώσει τα κύτταρα που έχουν καταστραφεί από τις ελεύθερες ρίζες.
- Υποπτεύεστε ότι μπορείτε να βελτιώσετε τη διάθεσή σας λόγω απόσπασης της προσοχής διάθεσηευερεθιστότητα, ευερεθιστότητα και μερικά από τα σημάδια της κατάθλιψης.
- Με βάση τα διαθέσιμα δεδομένα, η κατανάλωση φλαβονοειδών πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο, αλλά αυτό απαιτεί περαιτέρω έρευνα.
- Οι μέχρι τώρα μελέτες σχετικά με τα οφέλη αυτών των φλαβονοειδών εξακολουθούν να περιορίζονται σε μελέτες σε ζώα. Δεδομένα από έρευνες δείχνουν ότι αυτό το συμπλήρωμα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καρδιακών παθήσεων, άσθματος και εγκεφαλικού. Αλλά αυτά τα δεδομένα πρέπει να υποστηριχθούν από περαιτέρω μελέτες σε ανθρώπους.
Αν και έχει οφέλη για τον οργανισμό, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό εάν έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις, όπως π.χ. αλλεργικοί στο περιεχόμενο προϊόντων συμπληρωμάτων φλαβονοειδών ή εσείς που παίρνετε ορισμένα φάρμακα επειδή δεν είναι γνωστές οι επιπτώσεις των αλληλεπιδράσεων με τα φάρμακα. Μέχρι τώρα, δεν έχει υπάρξει επίσης καμία έρευνα που να εγγυάται την ασφάλεια της χρήσης συμπληρωμάτων φλαβονοειδών σε βρέφη, παιδιά και έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες. Επομένως, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε συμπληρώματα φλαβονοειδών.
Εκτός από τα οφέλη, οι φλαβονοειδείς ενώσεις προφανώς έχουν επίσης κινδύνους, όπως:
- Το περιεχόμενο των φλαβονοειδών ενώσεων προφανώς μπορεί να αλληλεπιδράσει με διάφορους τύπους φαρμάκων που συνταγογραφούνται από τους γιατρούς, αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας. Για παράδειγμα, το φλαβονοειδές naringenin, το οποίο μπορεί να βρεθεί στο γκρέιπφρουτ, έχει αποδειχθεί ότι παρεμβαίνει στην απόδοση του φαρμάκου. Δεν συνιστάται η λήψη φαρμάκων που συνοδεύονται από χυμό γκρέιπφρουτ χωρίς τη συμβουλή γιατρού.
- Μην παίρνετε μόνο συμπληρώματα που περιέχουν φλαβονοειδή, χωρίς να τρώτε λαχανικά και φρούτα που περιέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για το σώμα σας, όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
- Τα συμπληρώματα που περιέχουν φλαβονοειδή μπορεί να έχουν υψηλότερη δόση περιεκτικότητας σε φλαβονοειδή από τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στα λαχανικά και τα φρούτα. Είναι καλή ιδέα να λαμβάνετε φλαβονοειδή τρώγοντας απευθείας φρούτα και λαχανικά.
- Η υπερβολική κατανάλωση συμπληρωμάτων φλαβονοειδών προφανώς δεν συνιστάται. Τα φλαβονοειδή σε υψηλές δόσεις που εισέρχονται στο σώμα σας είναι στην πραγματικότητα επιβλαβή και οι κακές επιπτώσεις είναι πιο πιθανό να συμβούν παρά τα οφέλη. Οι φλαβονοειδείς ενώσεις μπορούν επίσης να διασχίσουν τον πλακούντα, έτσι ώστε αυτές οι ουσίες να έχουν τη δυνατότητα να έχουν αντίκτυπο στο έμβρυο. Φροντίστε να ακολουθήσετε τη δοσολογία και τις οδηγίες για τη λήψη συμπληρωμάτων φλαβονοειδών.
Εάν ενδιαφέρεστε να πάρετε συμπληρώματα που περιέχουν φλαβονοειδή, βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι κατάλληλο για κατανάλωση και ότι έχει εγγραφεί στον Οργανισμό Εποπτείας Τροφίμων και Φαρμάκων (BPOM). Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους των συμπληρωμάτων φλαβονοειδών για την υγεία σας, μη διστάσετε να συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας για τις καλύτερες συμβουλές.