ΕΝΑαπάντηση που κυκλοφορεί μέχρι στιγμής αναφέρεται ότι η κατανάλωση ιχθυελαίου για τις εγκύους φέρνει θετικά οφέλη,συμπεριλαμβανομένων γιαβοήθειαανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών του μωρού. Ωστόσο,στην πραγματικότητα αυτόν τον ισχυρισμό ακόμη πρέπει να διερευνηθούν περαιτέρω.
Το ιχθυέλαιο περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA που είναι σημαντικά για την υποστήριξη του μεταβολισμού του σώματος. Το ιχθυέλαιο για έγκυες γυναίκες συνιστάται επειδή υποστηρίζεται ότι είναι καλύτερο από την κατανάλωση κρέατος ψαριού που διατρέχει υψηλό κίνδυνο να περιέχει υδράργυρο. Ο υδράργυρος αποθηκεύεται στο κρέας ή στην πρωτεΐνη του ψαριού, όχι στο λίπος από το οποίο προέρχεται το ιχθυέλαιο.
Συμπληρώματα ιχθυελαίου για έγκυες γυναίκες μπορούν να συνιστώνται εφόσον οι λόγοι είναι ξεκάθαροι. Για παράδειγμα, το σώμα της μητέρας εξακολουθεί να στερείται ωμέγα-3 παρόλο που έχει φάει μια ποικιλία από πηγές τροφής αυτών των θρεπτικών συστατικών. Μια πρόταση ότι μπορεί να εξακολουθείτε να έχετε έλλειψη σε ωμέγα-3 είναι αν δεν τρώτε ψάρι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Ωστόσο, μέχρι τώρα δεν υπάρχει επίσημη σύσταση ότι οι έγκυες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα ιχθυελαίου.
Παρακολουθήστε πριν από την κατανάλωση
Το ιχθυέλαιο περιέχει γενικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορεί να είναι χρήσιμα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών του μωρού. Τα EPA και DHA που περιέχονται στο ιχθυέλαιο ωμέγα-3 είναι ύποπτα ότι έχουν ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου των βρεφών, μειώνουν τον κίνδυνο άσθματος στα βρέφη, προλαμβάνουν πιθανώς τον πρόωρο τοκετό και μειώνουν τον κίνδυνο προεκλαμψίας. Επιπλέον, η κατανάλωση ιχθυελαίου σε θηλάζουσες μητέρες πιστεύεται ότι αυξάνει τη μητρική ενέργεια.
Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου για έγκυες γυναίκες είναι γενικά σε μορφή τζελ, υγρού ή μασώμενου δισκίου. Ακόμα κι έτσι, πρέπει να προσέχετε τα προϊόντα που αγοράζετε γιατί υπάρχουν δύο είδη ιχθυελαίου. Ιδού η εξήγηση:
- Τα συμπληρώματα ωμέγα-3 που παράγονται από ψάρια είναι σχετικά ασφαλή για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες.
- Τα συμπληρώματα που παρασκευάζονται από συκώτι ψαριών, όπως το μουρουνέλαιο, δεν είναι ασφαλή για λήψη από τις έγκυες γυναίκες. Το μουρουνέλαιο περιέχει γενικά υψηλά επίπεδα ρετινόλης, μια άλλη μορφή βιταμίνης Α, η οποία μπορεί να βλάψει το έμβρυο.
Συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να μην λαμβάνουν ιχθυέλαιο και συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη Α. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση συκωτιού και προϊόντων από συκώτι. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν πολλή βιταμίνη Α. Όταν οι έγκυες γυναίκες καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Α, μπορεί να υπάρχει αυξημένος κίνδυνος γενετικών ανωμαλιών στο μωρό.
Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να ελέγξετε τα επίπεδα DHA και EPA σε αυτό. Η λήψη συμπληρωμάτων ιχθυελαίου που περιέχουν 450 mg DHA και EPA την ημέρα ισοδυναμεί με την κατανάλωση 1-2 μερίδων ψαριού για μια εβδομάδα. Οι πολύ υψηλές δόσεις DHA κινδυνεύουν επίσης να προκαλέσουν αιμορραγία. Επομένως, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν γυναικολόγο ένα συμπλήρωμα ιχθυελαίου πριν το καταναλώσετε.
Επιλογές εκτός από ιχθυέλαιο
Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει επίσημη σύσταση ότι οι έγκυες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα ιχθυελαίου. Για να έχετε τα οφέλη των ωμέγα-3, είναι καλύτερο να τρώτε ψάρια απευθείας παρά να λαμβάνετε συμπληρώματα ιχθυελαίου. Το κρέας ψαριού είναι μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών για την υποστήριξη της υγείας του εμβρύου και των εγκύων γυναικών. Ο σολομός, οι σαρδέλες, τα ψάρια του γλυκού νερού, ο μπακαλιάρος, η ρέγγα, τα οστρακοειδή, τα καβούρια και οι γαρίδες μπορούν να είναι μια επιλογή για να φάνε οι έγκυες γυναίκες. Αυτό όμως δεν συμβαίνει με τον τόνο σε κονσέρβα του οποίου το λάδι έχει χαθεί κατά την επεξεργασία.
Η απευθείας κατανάλωση ψαριού κάνει τις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν επίσης πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα που δεν λαμβάνονται από την κατανάλωση συμπληρωμάτων ιχθυελαίου για έγκυες γυναίκες. Έρευνες διαπίστωσαν ότι οι έγκυες γυναίκες που τρώνε περισσότερα ψάρια έχουν μικρότερο κίνδυνο να γεννήσουν μωρά με χαμηλό βάρος γέννησης, πρόωρο τοκετό ή προεκλαμψία.
Ωστόσο, μην υπερκαταναλώνετε κρέας ψαριού. Δύο μερίδες ψαριού την εβδομάδα είναι η συνιστώμενη ποσότητα για τις έγκυες γυναίκες. Αυτό οφείλεται στο ότι τα θαλάσσια ψάρια μπορούν να αποθηκεύουν αποθέματα διοξινών και πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB) τα οποία μπορούν επίσης να συσσωρεύονται στο ανθρώπινο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να έχουν αντίκτυπο στο έμβρυο.
Εκτός από τα ψάρια, τώρα πολλά άλλα τρόφιμα, όπως τα αυγά, οι χυμοί, το γιαούρτι, τα δημητριακά, το γάλα και η μαργαρίνη, είναι επίσης εμπλουτισμένα με ωμέγα-3. Υπάρχουν επίσης συμπληρώματα ωμέγα-3 που παρασκευάζονται από φύκια, ώστε να μην περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α που κινδυνεύουν να βλάψουν το έμβρυο και δεν περιέχουν υδράργυρο. Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου για έγκυες γυναίκες μπορούν επίσης να καταναλωθούν από χορτοφάγους.