Το πόσιμο νερό κατάλληλο για κατανάλωση πρέπει να πληροί πολλά κριτήρια, όπως άχρωμο, άοσμο και να μην περιέχει βλαβερές ουσίες. Αυτό το κριτήριο είναι σημαντικό να γνωρίζετε για να αποφύγετε προβλήματα υγείας λόγω κατανάλωσης πόσιμου νερού που δεν είναι εφικτή.
Η καθημερινή κατανάλωση πόσιμου νερού είναι σημαντική για τη διατήρηση μιας υγιούς κατάστασης του σώματος. Το πόσιμο νερό είναι χρήσιμο για την πρόληψη της αφυδάτωσης, τη βοήθεια του πεπτικού συστήματος, την προστασία των ιστών του σώματος και τη διατήρηση υγιών οστών και αρθρώσεων.
Ωστόσο, πρέπει ακόμα να προσέχετε την ποιότητα του νερού που πίνετε για να αποφύγετε διάφορες ασθένειες που προκαλούνται από την κατανάλωση ακατάλληλου για πόσιμο νερό, από διάρροια, χολέρα, τύφο έως καρκίνο.
Κριτήρια για Επαρκές Πόσιμο Νερό
Τα κριτήρια για πόσιμο νερό που είναι υγιεινό και κατάλληλο για κατανάλωση μπορεί να διαφέρουν από χώρα σε χώρα. Ωστόσο, σύμφωνα με τον ΠΟΥ και το Υπουργείο Υγείας της Δημοκρατίας της Ινδονησίας, το πόσιμο νερό κατάλληλο για κατανάλωση πρέπει να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια:
1. Δεν έχει οσμή, χρώμα και γεύση
Αυτά τα κριτήρια για το πόσιμο νερό μπορούν να κριθούν εύκολα από τις ανθρώπινες αισθήσεις. Το νερό που είναι ασφαλές και κατάλληλο για κατανάλωση είναι το νερό που είναι άχρωμο, άοσμο και δεν έχει γεύση ή γεύση.
Πρέπει να αποφύγετε να πίνετε νερό που φαίνεται θολό ή θολό, μυρίζει άσχημα ή έχει περίεργη γεύση, καθώς αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι το πόσιμο νερό έχει μολυνθεί με μικρόβια, βακτήρια ή επιβλαβείς χημικές ουσίες, που μπορεί να προκαλέσουν ασθένειες.
2. Όχι σε υψηλή θερμοκρασία
Η θερμοκρασία είναι μία από τις σημαντικές παραμέτρους για τον προσδιορισμό του εάν το πόσιμο νερό είναι κατάλληλο για κατανάλωση ή όχι. Αυτό συμβαίνει επειδή οι πηγές πόσιμου νερού που εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να πυροδοτήσουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών και να μολύνουν το πόσιμο νερό.
Παραδείγματα είναι ορισμένοι τύποι βακτηρίων κολοβακτηρίδιο που μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί όταν το πόσιμο νερό είναι στους 37°C. Εν τω μεταξύ, ο αριθμός των βακτηρίων Ε. Coli μπορεί να αυξηθεί στο νερό στους 44,2°C.
3. Δεν περιέχει επιβλαβείς μικροοργανισμούς
Τα επόμενα κριτήρια για πόσιμο νερό κατάλληλο για κατανάλωση είναι να μην περιέχει μικροοργανισμούς επιβλαβείς για την υγεία του οργανισμού, όπως: Ε. Coli και Σαλμονέλα, που μπορεί να προκαλέσει διάρροια.
Αν και είναι δύσκολο να το δείτε απευθείας, μπορείτε να αποφύγετε το πόσιμο νερό που περιέχει μικροοργανισμούς κρατώντας τις πηγές πόσιμου νερού μακριά από τουαλέτες και χώρους υγειονομικής ταφής και αποφεύγοντας το ηλιακό φως.
Επιπλέον, εάν καταναλώνετε εμφιαλωμένο νερό, φροντίστε το πόσιμο νερό να έχει άδεια διανομής από την BPOM, να είναι ακόμα καλά σφραγισμένο, να μην έχει καταστραφεί η συσκευασία και να φυλάσσεται σε μέρος που δεν εκτίθεται στο άμεσο ηλιακό φως.
4. Δεν περιέχει επιβλαβείς χημικές ουσίες
Εκτός από τους μικροοργανισμούς, το πόσιμο νερό δεν πρέπει επίσης να περιέχει χημικές ουσίες που είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό, όπως αρσενικό, αμμωνία, βενζόλιο, μόλυβδο και υδράργυρο.
Η κατανάλωση πόσιμου νερού που περιέχει επικίνδυνες χημικές ουσίες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου, νεφρικής βλάβης, διαταραχών του αναπαραγωγικού συστήματος και εξασθενημένης πνευματικής και σωματικής ανάπτυξης.
Η παρουσία επιβλαβών χημικών ουσιών στο πόσιμο νερό φαίνεται με μια ματιά από τη μυρωδιά και τη γεύση. Το πόσιμο νερό που περιέχει επιβλαβείς χημικές ουσίες, όπως τα βαρέα μέταλλα, έχει συνήθως έντονη οσμή και γεύση σαν μέταλλο.
5. Έχει pH μεταξύ 6,5–8,5
Αν και το pH του πόσιμου νερού δεν έχει άμεσο αντίκτυπο στην υγεία του σώματος, το pH είναι μία από τις σημαντικές παραμέτρους για τον προσδιορισμό της ποιότητας του πόσιμου νερού.
Το νερό με πολύ χαμηλό pH συνήθως μολύνεται ευκολότερα με ρύπους που είναι επιβλαβείς για την υγεία. Επιπλέον, αυτός ο τύπος νερού μπορεί επίσης να προκαλέσει διάβρωση ή σκουριά στα κανάλια πόσιμου νερού που αργότερα θα καταστήσει το νερό μολυσμένο και ακατάλληλο για κατανάλωση.
Εν τω μεταξύ, το αλκαλικό νερό ή το αλκαλικό νερό με pH 8 ή 9 συνήθως δεν έχει κακό αντίκτυπο στην υγεία. Ωστόσο, η κατανάλωση νερού με πολύ υψηλό pH κινδυνεύει να προκαλέσει αλκάλωση. Αυτή η κατάσταση συνήθως συνοδεύεται από συμπτώματα ναυτίας, έμετου και διάρροιας.
Τα κριτήρια για το πόσιμο νερό που είναι κατάλληλα για κατανάλωση παραπάνω μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε ασθένειες που προκαλούνται από το πόσιμο νερό που έχει μολυνθεί. Έτσι, διατηρείται η υγεία του σώματός σας και της οικογένειάς σας. Για να διατηρήσετε την καθαριότητα και την ποιότητα του πόσιμου νερού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φίλτρο νερού.
Εκτός από το πόσιμο νερό που είναι κατάλληλο για κατανάλωση, συνιστάται επίσης να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, όπως να τρώτε θρεπτικά τρόφιμα, να γυμνάζεστε τακτικά και να μην καπνίζετε για να αυξήσετε την αντοχή και να αποτρέψετε επιθέσεις από διάφορες ασθένειες.
Εάν εμφανίσετε ορισμένα συμπτώματα μετά την κατανάλωση πόσιμου νερού, όπως ναυτία, έμετος, δύσπνοια και διάρροια, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για να λάβετε τη σωστή θεραπεία.