Όχι μόνο νόστιμα και δροσιστικά, τα οφέλη της φράουλας δεν είναι λίγα. Το ποικίλο θρεπτικό περιεχόμενο σε αυτό το κόκκινο φρούτο είναι καλό για την υγεία του οργανισμού, από τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς μέχρι την πρόληψη του καρκίνου.
Η φράουλα είναι ένα είδος μούρων που βρίσκεται εύκολα στην Ινδονησία. Αυτό το φρούτο έχει έντονο κόκκινο χρώμα και έχει γλυκόξινη γεύση. Εκτός από την άμεση κατανάλωση, οι φράουλες μπορούν επίσης να μεταποιηθούν σε διάφορα είδη τροφίμων, όπως μαρμελάδες, σιρόπια και κέικ.
Διατροφικό περιεχόμενο στις φράουλες
Σε 100 γραμμάρια φράουλες, υπάρχουν περίπου 32 θερμίδες και μια ποικιλία από τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Υδατάνθρακας
- Ινα
- Πρωτεΐνη
- Ασβέστιο
- Φολικό οξύ
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη Β6
Όχι μόνο αυτό, οι φράουλες περιέχουν επίσης μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και διάφορα είδη αντιοξειδωτικών, όπως ανθοκυανίνες και αντιοξειδωτικά ελλαγιταννίνες.
Οφέλη από τις φράουλες για την υγεία
Χάρη στο ποικίλο θρεπτικό περιεχόμενό τους, υπάρχουν πολλά οφέλη από τις φράουλες που μπορείτε να αποκτήσετε με την τακτική κατανάλωσή τους, και συγκεκριμένα:
1. Υγιές πεπτικό σύστημα
Οι φράουλες είναι ένα είδος φρούτου που είναι πλούσιο σε πρεβιοτικές ίνες. Αυτή η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι γνωστό ότι βοηθά στην ανάπτυξη καλών βακτηρίων στα έντερα και θρέφει το πεπτικό σύστημα.
Όχι μόνο αυτό, οι φράουλες περιέχουν επίσης ανθοκυανίνες, ένα είδος αντιοξειδωτικού που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
2. Μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό
Εκτός από το υγιές πεπτικό σύστημα, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στις φράουλες είναι επίσης ικανή να μειώσει τη συσσώρευση λίπους και χοληστερόλης και να αποτρέψει τη συστολή των αιμοφόρων αγγείων.
Αυτό υποστηρίζεται από έρευνα που αποκαλύπτει ότι η τακτική κατανάλωση φραουλών για 3 εβδομάδες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα κακής χοληστερόλης (HDL) ενώ αυξάνει τα επίπεδα καλής χοληστερόλης (LDL) στο σώμα.
3. Διατηρήστε την αρτηριακή πίεση σταθερή
Μια μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση φραουλών είναι ευεργετική για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σταθερή. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε κάλιο, φλαβονοειδή και πολυφαινόλες στις φράουλες που μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Έτσι, αυτό το φρούτο καταναλώνεται καλά από άτομα που πάσχουν από υπέρταση.
4. Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Το επόμενο όφελος των φραουλών είναι ο έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό συμβαίνει γιατί οι φράουλες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως δεν προκαλούν δραστική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Χάρη σε αυτά τα οφέλη, οι φράουλες είναι ασφαλείς για κατανάλωση από άτομα με διαβήτη τύπου 2.
5. Πρόληψη καρδιακών παθήσεων
Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, οι φράουλες μπορούν να διατηρήσουν την αρτηριακή πίεση, να ξεπεράσουν την υψηλή χοληστερόλη και να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παραμένουν σταθερά.
Αυτός ο συνδυασμός καθιστά τις φράουλες ευεργετικές για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως εμφράγματα και εγκεφαλικά.
6. Αντιμετωπίστε τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών
Οι φράουλες είναι ένα είδος φρούτου που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Αυτό το περιεχόμενο έχει σημαντικό ρόλο στην προστασία των κυττάρων του σώματος από τις επιπτώσεις της έκθεσης σε ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορούν να πυροδοτήσουν διάφορες ασθένειες, όπως ο καρκίνος και οι εκφυλιστικές ασθένειες.
Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στις φράουλες είναι επίσης χρήσιμη για τη μείωση της φλεγμονής και τη διατήρηση υγιούς δέρματος και οστών.
7. Χάστε βάρος
Οι φράουλες μπορεί να είναι μια από τις επιλογές φαγητού για εσάς που είστε σε πρόγραμμα διατροφής. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φράουλες είναι χαμηλές σε θερμίδες και περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που μπορούν να καλύψουν τις διατροφικές σας ανάγκες ενώ κάνετε δίαιτα.
Όχι μόνο αυτό, οι φράουλες είναι επίσης πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να προσφέρουν μακρύτερο πλήρες αποτέλεσμα. Έτσι, η ώθηση για πρόχειρο φαγητό ή η υπερκατανάλωση τροφής θα μειωθεί.
Ωστόσο, όχι μόνο τρώγοντας φράουλες, πρέπει επίσης να ασκείστε τακτικά για τουλάχιστον 30 λεπτά κάθε μέρα και να αποφύγετε την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά για να διατηρήσετε ή να χάσετε βάρος.
Αν και τα οφέλη από τις φράουλες είναι πολλά, πρέπει να προσέχετε την καθαριότητα και τον τρόπο επεξεργασίας τους. Επιλέξτε φράουλες που είναι σε καλή κατάσταση και φαίνονται φρέσκες. Μην ξεχάσετε να το πλύνετε πρώτα πριν το καταναλώσετε.
Μπορείτε να φάτε τις φράουλες κατευθείαν, να τις επεξεργαστείτε σε χυμό ή να τις ανακατέψετε με φρουτοσαλάτα. Επιπλέον, για να καλύψετε τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες, πρέπει επίσης να τρώτε άλλα υγιεινά τρόφιμα, όπως λαχανικά, φρούτα και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη της φράουλας ή την ποσότητα κατανάλωσης που ταιριάζει στην κατάσταση του σώματός σας, μη διστάσετε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.