Το μητρικό γάλα περιέχει το τέλειο μείγμα λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, καθώς και βιταμινών και μετάλλων που χρειάζονται τα μωρά. Η περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος είναι επίσης πιο εύκολο να αφομοιωθεί και να απορροφηθεί από το γάλα φόρμουλας ή το αγελαδινό γάλα. Επομένως, το μητρικό γάλα πιστεύεται ότι είναι η κύρια πηγή διατροφής για τα μωρά.
Το μητρικό γάλα περιέχει νερό, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες, μέταλλα, αντισώματα και ένζυμα. Κρίνοντας από το περιεχόμενό του, το οποίο είναι γεμάτο με σημαντικά θρεπτικά συστατικά, το μητρικό γάλα λέγεται ότι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων ασθενειών στα μωρά, όπως διάρροια, ARI, πνευμονία, άσθμα, παχυσαρκία και διαβήτη.
Εάν είναι δύσκολο να δοθεί απευθείας μητρικό γάλα, για παράδειγμα επειδή η μητέρα πρέπει να εργαστεί ή έχει προβλήματα με τις θηλές, το μητρικό γάλα μπορεί να εκφραστεί και να χορηγηθεί με μέσα θηλασμού. Για να διευκολυνθεί η παραγωγή μητρικού γάλακτος, οι μητέρες μπορούν να καταναλώνουν τροφές που διευκολύνουν το μητρικό γάλα.
Μην σπαταλάτε πρωτόγαλα
Το πρωτόγαλα είναι το μητρικό γάλα που παράγεται αμέσως μετά τη γέννηση του μωρού, αν και μερικές φορές μπορεί να παραχθεί και νωρίτερα, δηλαδή στο τέλος της εγκυμοσύνης. Το πρωτόγαλα μπορεί να έχει κίτρινο, πορτοκαλί ή λευκό χρώμα, παχιά και κολλώδη υφή. Το πρωτόγαλα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως:
- Πρωτεΐνες.
- Βιταμίνη Α.
- Αζωτο.
- Αλας.
- Λευκό αιμοσφαίριο.
- ορισμένα αντισώματα.
Αν και λίγες μόνο σταγόνες, το περιεχόμενο του πρώτου μητρικού γάλακτος, το οποίο συχνά αναφέρεται ως ο πρώτος εμβολιασμός του μωρού, έχει επίσης χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά από το γάλα που παράγεται αργότερα.
Επιπλέον, το πρωτόγαλα βοηθά στη διαδικασία διέλευσης του μηκωνίου, δρώντας ως φυσικό καθαρτικό υγρό. Το μηκώνιο είναι τα κόπρανα που συσσωρεύονται πριν γεννηθεί το μωρό. Τα νεογνά πρέπει να περάσουν μηκώνιο για να μειωθεί ο κίνδυνος ίκτερου.
Μετά το πρωτόγαλα, το ώριμο γάλα θα βγει 2-4 ημέρες μετά τη γέννηση του μωρού, ανάλογα με τη συχνότητα ταΐσματος του μωρού την πρώτη ημέρα γέννησης.
Η περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος αλλάζει ανάλογα με τις ανάγκες του μωρού
Το εκπληκτικό με την περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος είναι ότι τα χαρακτηριστικά αυτού του υγρού μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με τις ανάγκες του μωρού. Η περιεκτικότητα σε μητρικό γάλα σε μητέρες που γεννούν μωρά σε κανονική ηλικία κύησης (θητεία) θα είναι διαφορετική από την περιεκτικότητα σε μητρικό γάλα σε μητέρες που γεννούν πρόωρα μωρά. Με την πάροδο του χρόνου αλλάζει και η περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος ανάλογα με την ηλικία του μωρού. Η διατροφή θα προσαρμόζεται στις ανάγκες του μωρού σε κάθε στάδιο ανάπτυξης και ανάπτυξης.
Το περιεχόμενο του μητρικού γάλακτος που απελευθερώνεται στην αρχή κάθε συνεδρίας σίτισης, είναι πλούσιο σε νερό και λακτόζη. Εν τω μεταξύ, στο τέλος της συνεδρίας θηλασμού, η περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος θα κυριαρχείται από θερμίδες και λιπαρά.
Το μητρικό γάλα περιέχει επίσης λευκά αιμοσφαίρια και ουσίες που σχηματίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού, όπως ανοσοσφαιρίνες καιλυσοζύμη, με σύνθεση που μπορεί να αλλάζει ανάλογα με την ηλικία και τις ανάγκες του μωρού.
Εδώ είναι μερικά από τα συστατικά που περιέχονται στο μητρικό γάλα είναι:
- Υδατάνθρακας
Υδατάνθρακες στο μητρικό γάλα με τη μορφή λακτόζης που βοηθά στη μείωση των επιπέδων των κακών βακτηρίων στο στομάχι. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν επίσης στην απορρόφηση μαγνησίου, φωσφόρου και ασβεστίου.
- Πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη στο μητρικό γάλα γενικά αποτελείται από πρωτεΐνη ορρός γάλακτος 60% και καζεΐνη 40%. Αυτά τα δύο επίπεδα πρέπει να είναι ισορροπημένα ώστε να απορροφώνται πιο εύκολα από τον οργανισμό και να έχουν προστατευτική δράση έναντι της μόλυνσης. Ενώ η πρωτεΐνη στο γάλα φόρμουλας περιέχει περισσότερη καζεΐνη, επομένως είναι πιο δύσκολη η πέψη. Συγκεκριμένα, η πρωτεΐνη του μητρικού γάλακτος αποτελείται από:
- IgA, IgG και IgMμικρόαπεκκριτικό
Και τα τρία είναι είδη αντισωμάτων που παίζουν ρόλο στην προστασία του οργανισμού από βακτήρια και ιούς, καθώς και στην πρόληψη των αλλεργιών.
- Λυσοζύμη
Η λυσοζύμη δρα ως ένζυμο που προστατεύει τον οργανισμό από τα κακά βακτήριαΣαλμονέλα καιcoli.
- ΛακτοφερρίνηΗ λακτοφερρίνη παίζει ρόλο στην αναστολή της ανάπτυξης βακτηρίων που εξαρτώνται από το σίδηρο στην πεπτική οδό.
- Παράγοντας BifidusΠαίζει ρόλο στην υποστήριξη της ανάπτυξης των γαλακτοβακίλλων που προστατεύουν τον οργανισμό από επιβλαβή βακτήρια.
- IgA, IgG και IgMμικρόαπεκκριτικό
- Λίπος
Το λίπος είναι ένα σημαντικό συστατικό για την υποστήριξη της απορρόφησης ορισμένων βιταμινών και μια σημαντική πηγή θερμίδων. Το λίπος παίζει επίσης ρόλο στην υποστήριξη της ανάπτυξης του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος και του αμφιβληστροειδούς.
- Βιταμίνη
Οι βιταμίνες που περιέχονται στο μητρικό γάλα περιλαμβάνουν A, D, E, K, C, νιασίνη και ριβοφλαβίνη που είναι σημαντικές για την υγεία και την ανάπτυξη των μωρών.
- ΟρυκτόΥπάρχουν διάφορα μέταλλα που περιέχονται στο μητρικό γάλα, όπως ο σίδηρος, ψευδάργυρος, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, σελήνιο και χλωριούχο. Αυτό το μέταλλο παίζει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της ανάπτυξης και της ανάπτυξης του μωρού, ενισχύοντας τα οστά, τους μυς και τα νεύρα και βοηθά στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Υπάρχουν πολλά άλλα συστατικά στο μητρικό γάλα, τα οποία υπολογίζεται ότι περιέχουν περισσότερα από 200 στοιχεία και τα οφέλη τους ακόμη ερευνώνται. Το μητρικό γάλα είναι επίσης γνωστό ότι είναι αποτελεσματικό στη μείωση του κινδύνου αιφνίδιου βρεφικού θανάτου (SIDS), καθώς και στην αύξηση της νοημοσύνης και στην ενίσχυση του φυσικού ανοσοποιητικού συστήματος του παιδιού. Μη διστάσετε, λοιπόν, να δώσετε μητρικό γάλα στο μωρό σας.