Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση μελιού μπορεί να χάσει βάρος. Ωστόσο, εάν τα οφέλη του μελιού για τη δίαιτα έχουν αποδειχθεί αληθινά; Ελα, δείτε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο.
Το μέλι είναι ένα από τα φυσικά συστατικά που είναι γνωστό ότι έχει διάφορες ιδιότητες που κάνουν καλό στην υγεία του οργανισμού. Εκτός από ένα μείγμα φαγητού και ποτού, το μέλι χρησιμοποιείται επίσης από καιρό ως παραδοσιακό φάρμακο για την επούλωση πληγών, όπως εγκαύματα ή εκδορές, καθώς και για την ανακούφιση από τον βήχα και τους ερεθισμούς του δέρματος.
Όχι μόνο αυτό, μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν και μέλι για να χάσουν και να πετύχουν το ιδανικό βάρος. Ωστόσο, είναι πραγματικά επιστημονικά αποδεδειγμένα τα οφέλη του μελιού για τη διατροφή;
Εξετάζοντας τα οφέλη του μελιού για δίαιτα
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι πιστεύεται ότι αποτρέπει την αύξηση βάρους και μειώνει την όρεξη. Η τακτική κατανάλωση μελιού συνοδευόμενη από υγιεινή διατροφή είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει τη χοληστερόλη.
Δυστυχώς, μέχρι τώρα δεν έχει υπάρξει περαιτέρω έρευνα που να μπορεί να αποδείξει ότι το μέλι μπορεί να προσφέρει οφέλη για τη διατροφή ή να έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό στην απώλεια βάρους.
Σε 100 γραμμάρια μέλι (περίπου 5 κουταλιές της σούπας), περιείχε περίπου 300 θερμίδες και 80 γραμμάρια ζάχαρη. Αυτή η ποσότητα είναι πράγματι μικρότερη από 100 γραμμάρια ζάχαρης που περιέχει τουλάχιστον 390 θερμίδες.
Αν και η περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη στο μέλι είναι μικρότερη από την κανονική κρυσταλλική ζάχαρη, η ποσότητα εξακολουθεί να είναι σχετικά υψηλή. Η υπερβολική κατανάλωση μελιού μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει συσσώρευση θερμίδων στο σώμα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο μέλι μπορεί επίσης να αφομοιωθεί γρήγορα από τον οργανισμό και να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτή η κατάσταση έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει πείνα, μακροχρόνια αύξηση βάρους και να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας.
Μάλιστα, μια μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση τροφών ή ποτών με υψηλά επίπεδα σακχάρου πιστεύεται ότι αυξάνει τον κίνδυνο διαφόρων προβλημάτων υγείας, όπως αντίσταση στην ινσουλίνη, διαβήτης, ηπατικές διαταραχές, καρδιακές παθήσεις, κατάθλιψη, άνοια και καρκίνο.
Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε μέλι;
Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιλογή για γλυκαντικά φαγητά και ποτά γιατί θεωρείται πιο υγιεινό. Εκτός από το ότι έχει λιγότερες θερμίδες και ζάχαρη σε σύγκριση με την κανονική ζάχαρη, το μέλι περιέχει επίσης πολλά αντιοξειδωτικά όπως πολυφαινόλες και φλαβονοειδή.
Αυτά τα αντιοξειδωτικά είναι γνωστό ότι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα, διατήρηση της λειτουργίας και της υγείας των οργάνων του σώματος και μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος.
Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι αυτά τα οφέλη μπορείτε να τα αποκτήσετε μόνο εάν δεν καταναλώνετε υπερβολικές ποσότητες μελιού. Περιορίστε την πρόσληψη μελιού σε όχι περισσότερο από 4 ή 5 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα.
Αντί να βασίζεστε στο μέλι για δίαιτα, είναι καλύτερο να κάνετε μια αποτελεσματική δίαιτα, δηλαδή με περιορισμό της πρόσληψης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, χοληστερόλη, αλάτι και ζάχαρη, αυξάνοντας την πρόσληψη πρωτεϊνών και φυτικών ινών και αυξάνοντας τη σωματική δραστηριότητα και την άσκηση.
Εάν δυσκολεύεστε να ελέγξετε το βάρος σας, μη διστάσετε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ο γιατρός σας θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε τον τύπο τροφής που είναι καλό και σύμφωνα με την κατάσταση της υγείας σας, καθώς και έναν υγιεινό και αποτελεσματικό τρόπο για να χάσετε βάρος.