Η θρεπτική τροφή για εγκύους έχει μεγάλη επιρροή στην υγεία της μητέρας και στην ανάπτυξη του εμβρύου. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες να γνωρίζουν τις επιλογές των θρεπτικών τροφών που μπορούν να καταναλωθούν, ώστε το έμβρυο που περιέχουν να παραμένει υγιές.
Η κατανάλωση θρεπτικών τροφών για εγκύους γίνεται έτσι ώστε να ικανοποιούνται σωστά οι διατροφικές ανάγκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, οι έγκυες πρέπει να προσέχουν τι καταναλώνουν. Κι αυτό γιατί υπάρχουν θρεπτικά τρόφιμα που δεν επιτρέπεται να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όπως αυγά και ωμό κρέας, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν έχουν περάσει από τη διαδικασία της παστερίωσης.
Θρεπτικές Διατροφικές Επιλογές για Έγκυες Γυναίκες
Η διατροφική πρόσληψη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τόσο ο τύπος όσο και η ποσότητα, πρέπει πραγματικά να ληφθεί υπόψη. Επιπλέον, η ανάγκη για διάφορους τύπους διατροφικής πρόσληψης θα αυξηθεί μαζί με την ηλικία κύησης.
Στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, για παράδειγμα, ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται γενικά δεν χρειάζεται να προστεθεί. Ωστόσο, όταν μπαίνετε στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο, η απαιτούμενη πρόσληψη θερμίδων μπορεί να αυξηθεί και να φτάσει τις 340-450 θερμίδες την ημέρα.
Για να καλύψουν αυτή την ανάγκη, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε θρεπτικά τρόφιμα όπως:
1. Μπρόκολο
Το πρώτο εξαιρετικά θρεπτικό φαγητό που μπορεί να αποτελέσει επιλογή είναι το μπρόκολο. Αυτό το πράσινο λαχανικό έχει πολλά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όπως ασβέστιο, φολικό οξύ, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και καροτενοειδή που είναι καλά για την υγεία των ματιών.
Το μπρόκολο περιέχει επίσης βιταμίνη C, η οποία είναι χρήσιμη για την απορρόφηση του σιδήρου από το σώμα, ώστε να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα και να αποτρέψει τη γέννηση μωρών με χαμηλό βάρος.
2. Σπανάκι
Το σπανάκι είναι καλό για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά για τις νεαρές έγκυες γυναίκες, επειδή περιέχει φολικό οξύ. Το φυλλικό οξύ είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που απαιτείται στην αρχή της εγκυμοσύνης, επειδή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη γενετικών ανωμαλιών όπως η ανεγκεφαλία και η δισχιδής ράχη. Όχι μόνο αυτό, το φολικό οξύ παίζει επίσης ρόλο στην πρόληψη του κινδύνου πρόωρου τοκετού και προεκλαμψίας.
3. Πγίββων
Οι μπανάνες περιέχουν βιταμίνη Β6, η οποία είναι καλή για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες το πρώτο τρίμηνο, επειδή αυτή η βιταμίνη μπορεί να μειώσει τη ναυτία. Επιπλέον, οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο το οποίο είναι χρήσιμο για τη ρύθμιση της ισορροπίας υγρών και ηλεκτρολυτών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
4. Αβοκάντο
Όταν η ηλικία κύησης μπαίνει στο δεύτερο τρίμηνο, συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν αβοκάντο. Τα αβοκάντο είναι πλούσιες πηγές φυτικών ινών, βιταμίνης Κ, βιταμίνης C, φολικού οξέος, καλίου, βιταμίνης Β6 και πλούσια σε καλά λιπαρά οξέα.
Τα καλά λιπαρά οξέα στο αβοκάντο βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος, των ιστών και του δέρματος του εμβρύου. Ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο στο αβοκάντο μπορεί να μειώσει τα παράπονα για κράμπες στα πόδια που βιώνουν οι έγκυες γυναίκες.
5. Πορτοκαλί
Η επόμενη θρεπτική τροφή για εγκύους που προτείνεται να καταναλωθεί είναι τα εσπεριδοειδή. Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, φολικό οξύ και φυτικές ίνες. Σχεδόν το 90 τοις εκατό της περιεκτικότητας στα εσπεριδοειδή είναι νερό, επομένως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Εν τω μεταξύ, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ στα πορτοκάλια μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού στο έμβρυο, εμποδίζοντας έτσι το έμβρυο να γεννηθεί με ελαττώματα.
6. Μάνγκο
Ένα άλλο φρούτο που συνιστάται να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι το μάνγκο. Τα μάνγκο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Α. Το κάλιο στα μάνγκο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης και στη συγκράτηση των υγρών στο σώμα.
Ενώ η βιταμίνη Α λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, βοηθά στην υποστήριξη της ανάπτυξης του ανοσοποιητικού συστήματος, της όρασης και του νευρικού συστήματος του μωρού. Το μάνγκο περιέχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, έτσι ώστε να μπορεί να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα ή τη δυσκοιλιότητα σε έγκυες γυναίκες.
7. Γλυκοπατάτα
Η γλυκοπατάτα είναι μια από τις εξαιρετικά θρεπτικές τροφές για εγκύους, η οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη Α. Οι επαρκείς ανάγκες σε βιταμίνη Α κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ σημαντικές για την ανάπτυξη των εμβρυϊκών κυττάρων και ιστών.
Εκτός από τις γλυκοπατάτες, βιταμίνη Α μπορεί να ληφθεί και από κολοκύθα, σπανάκι, λάχανο, μάνγκο, κολοκύθα, γάλα χωρίς λιπαρά, μέχρι συμπληρώματα διατροφής. Για όσους παίρνουν συμπληρώματα, είναι προτιμότερο να συμβουλευτούν έναν γυναικολόγο για να μην είναι υπερβολική η δόση που καταναλώνουν. Διότι εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, η βιταμίνη Α μπορεί να προκαλέσει ελαττώματα του εμβρύου.
8. Ξηροί καρποί
Τα φιστίκια, τα μπιζέλια και η σόγια είναι είδη ξηρών καρπών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πηγές φυλλικού οξέος, φυτικών ινών, πρωτεΐνης, σιδήρου και ασβεστίου που απαιτούνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι πολύ σημαντικά για την υγεία της μητέρας και του εμβρύου, ειδικά στο πρώτο τρίμηνο.
9. Άπαχο κρέας
Το βόειο κρέας, το κοτόπουλο και τα ψάρια είναι ομάδες τροφίμων που είναι πλούσιες σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, υπάρχει επίσης περιεκτικότητα σε σίδηρο ως σημαντικό μέταλλο που είναι χρήσιμο για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια παίζουν σημαντικό ρόλο στην παροχή οξυγόνου σε όλα τα κύτταρα του σώματος.
Επομένως, οι έγκυες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο, γιατί αυξάνεται και ο όγκος του αίματος κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, ειδικά στο τρίτο τρίμηνο. Η έλλειψη σιδήρου στην αρχή και στα μέσα της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία. Εάν συμβεί αυτό, οι έγκυες γυναίκες κινδυνεύουν να γεννήσουν πρόωρα ή να γεννήσουν μωρά με χαμηλό βάρος.
10. Σολομός
Ο σολομός είναι πηγή ζωικών βιταμινών που πρέπει να περιλαμβάνονται σε μια εξαιρετικά θρεπτική διατροφή για τις εγκύους. Ο σολομός περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών του εμβρύου.
Ο σολομός περιέχει επίσης βιταμίνη D που είναι καλή τόσο για τη μητέρα όσο και για το έμβρυο. Λάβετε όμως υπόψη ότι οι έγκυες γυναίκες συμβουλεύονται να τρώνε σολομό που έχει μαγειρευτεί πρώτα. Η κατανάλωση ωμού σολομού, όπως στο σούσι και το σασίμι, πρέπει να αποφεύγεται γιατί μπορεί να βλάψει την ανάπτυξη του εμβρύου.
11. Γαλακτοκομικά προϊόντα
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η κατανάλωση τροφών και ποτών που περιέχουν πρωτεΐνες και ασβέστιο απαιτείται για την υποστήριξη της ανάπτυξης και ανάπτυξης του εμβρύου. Το γάλα και τα επεξεργασμένα προϊόντα όπως το γιαούρτι και το τυρί είναι καλά για κατανάλωση επειδή περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ασβέστιο.
12. Αυγά
Τα αυγά είναι από τις τροφές που συνιστάται να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, γιατί περιέχουν σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Τα αυγά περιέχουν θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπος, βιταμίνες και μέταλλα.
Επιπλέον, τα αυγά περιέχουν επίσης χολίνη, η οποία είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία για την υγεία του εγκεφάλου και την ανάπτυξη του εμβρύου. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε καλά μαγειρεμένα αυγά λόγω του κινδύνου μεταφοράς μικροβίων που μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία της μητέρας και του εμβρύου.
13. Αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, θερμίδες και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Ένα αποξηραμένο φρούτο περιέχει συνήθως την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τα φρέσκα φρούτα, αν και χωρίς περιεκτικότητα σε νερό και σε μικρότερη μορφή.
Υπάρχουν πολλά αποξηραμένα φρούτα που μπορεί να είναι ευεργετικά για την υγεία, όπως οι σταφίδες, οι χουρμάδες, οι ανανάδες, οι τζιτζιφιές και τα σύκα. Ένα που είναι εύκολο να το αποκτήσετε και καλό για τις έγκυες γυναίκες είναι οι χουρμάδες. Οι χουρμάδες περιέχουν φυτικές ίνες, κάλιο και σίδηρο. Η τακτική κατανάλωση χουρμάδων στο τρίτο τρίμηνο βοηθά στη διαστολή του τραχήλου της μήτρας και μειώνει τον κίνδυνο πρόκλησης κατά τη στιγμή του τοκετού.
Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες δεν συνιστάται να καταναλώνουν περισσότερες από μία μερίδα αποξηραμένων φρούτων σε κάθε γεύμα. Ο λόγος είναι επειδή τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
14. Πίνετε αρκετό νερό
Το νερό είναι ένα από τα πράγματα που πρέπει να καταναλώνεται πολύ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο λόγος είναι ότι ο όγκος του αίματος των εγκύων γυναικών θα αυξηθεί κατά 45 τοις εκατό σε σύγκριση με πριν. Ως εκ τούτου, οι έγκυες γυναίκες συνιστάται να καταναλώνουν τουλάχιστον 2,3 λίτρα νερού την ημέρα.
Αυτό είναι σημαντικό να το κάνετε ώστε να διατηρείται η ισορροπία των σωματικών υγρών, ώστε να αποφεύγεται η αφυδάτωση. Η κατανάλωση αρκετού νερού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος στις εγκύους. Οι έγκυες γυναίκες μπορούν επίσης να λάβουν υγρά από διάφορα φρούτα και λαχανικά, όπως τα ραπανάκια.
Βεβαιωθείτε ότι στο καθημερινό διαιτολόγιο που καταναλώνεται παρουσιάζεται θρεπτική τροφή για εγκύους ώστε να υποστηρίζεται καλά η υγεία της μητέρας και του εμβρύου. Επιπλέον, μην ξεχνάτε να συμβουλεύεστε τακτικά έναν μαιευτήρα, ώστε η υγεία της μητέρας και του εμβρύου να παρακολουθείται συνεχώς μέχρι να φτάσει ο τοκετός.