Το ψάρι είναι ένα από τα μενού που είναι καλό για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υπάρχουν διάφοροι τύποι ψαριών για εγκύους που είναι καλοί για κατανάλωση επειδή περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών. Τι είδη ψαριών είναι αυτά; Ελα, μάθετε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο.
Το ψάρι περιέχει πρωτεΐνες, λιπαρά (ωμέγα-3), καθώς και μια ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα, όπως ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρος, και το σελήνιο, που είναι καλό για τον οργανισμό των εγκύων και την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου στη μήτρα.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στα ψάρια καθιστούν αυτό το φαγητό μια καλή τροφική επιλογή για την υποστήριξη της ανάπτυξης του εγκεφάλου του εμβρύου στη μήτρα.
Τύποι ψαριών για έγκυες γυναίκες
Γενικά, υπάρχουν 2 είδη ψαριών που μπορούν να καταναλώσουν οι έγκυες γυναίκες, δηλαδή τα θαλασσινά και τα ψάρια του γλυκού νερού. Αν και έχουν διαφορετικούς βιοτόπους, και τα δύο εξακολουθούν να προσφέρουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά και οφέλη για τις έγκυες γυναίκες.
Ακολουθούν ορισμένες επιλογές ψαριών που είναι καλές για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
1. Ψάρι τιλάπια
Το ψάρι Tilapia είναι ένα είδος ψαριού του γλυκού νερού που έχει πολλά θρεπτικά συστατικά για τις έγκυες γυναίκες και τα έμβρυα. Αυτό το είδος ψαριού είναι εύκολο να βρεθεί σε σούπερ μάρκετ και παραδοσιακές αγορές.
Τα ψάρια τιλάπια είναι γνωστό ότι έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Σε 100 γραμμάρια ψαριού τιλάπια, περιείχαν περίπου 26 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, το ψάρι τιλάπια είναι επίσης καλό για κατανάλωση επειδή περιέχει βιταμίνες Β, ασβέστιο, φώσφορο, σελήνιο και κάλιο.
Τα διάφορα θρεπτικά συστατικά παραπάνω είναι πολύ χρήσιμα για να βοηθήσουν στην αύξηση της ανάπτυξης του εμβρυϊκού εγκεφάλου και των ιστών του σώματος, να βοηθήσουν την ανάπτυξη των οστών του εμβρύου και να υποστηρίξουν την ανάπτυξη του μαστού και του ιστού της μήτρας της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
2. Γατόψαρο
Αυτό το ψάρι είναι εύκολο να το αποκτήσετε σε σχετικά προσιτή τιμή. Ωστόσο, η διατροφή και τα οφέλη του γατόψαρου δεν μπορούν να υποτιμηθούν. Ο λόγος είναι ότι το γατόψαρο είναι γνωστό ότι περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τις έγκυες γυναίκες και τα έμβρυα, όπως πρωτεΐνη, βιταμίνη Β12, σελήνιο, φώσφορο, σίδηρο και ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
Αυτό το ψάρι έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι χαμηλό σε θερμίδες και υδράργυρο, επομένως είναι ασφαλές για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες. Το θρεπτικό περιεχόμενο στο γατόψαρο μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη και την αποκατάσταση του μυϊκού ιστού και στην πρόληψη της αναιμίας σε έγκυες γυναίκες.
3. Τόνος
Το σκουμπρί είναι καλό για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες επειδή είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και βιταμίνη Β. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων που χρειάζονται οι έγκυες γυναίκες και τα έμβρυα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
4. Σολομός
Ο σολομός είναι ένα είδος θαλάσσιου ψαριού που είναι καλό για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό το είδος ψαριού είναι γνωστό ότι είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει χαμηλά επίπεδα υδραργύρου. Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι σίγουρα ωφέλιμα για τις έγκυες γυναίκες και τα έμβρυα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 στον σολομό είναι επίσης γνωστό ότι είναι καλό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου. Επιπλέον, ο σολομός είναι επίσης καλός για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες για τη μείωση του κινδύνου πρόωρου τοκετού, προεκλαμψίας και επιλόχειας κατάθλιψης.
5. Σαρδέλες
Οι σαρδέλες έχουν σχεδόν το ίδιο θρεπτικό περιεχόμενο με άλλα ψάρια, όπως ο τόνος και ο σολομός. Εκτός από υψηλή θρεπτική αξία, οι σαρδέλες είναι επίσης ασφαλείς για κατανάλωση από εγκύους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε υδράργυρο. Αν οι έγκυες γυναίκες έχουν καταναλώσει σπάνια σαρδέλες ως καθημερινή επιλογή φαγητού, από εδώ και πέρα μπορούν να το δοκιμάσουν.
6. Γαύρος
Ο γαύρος είναι ένα είδος ψαριού που είναι εύκολο να βρεθεί και η τιμή είναι προσιτή. Ο γαύρος είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο, σελήνιο και ψευδάργυρος.
Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι καλά για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες ως συμπλήρωμα της διατροφικής πρόσληψης για τη διατήρηση της υγείας και την υποστήριξη της ανάπτυξης των οστών και των δοντιών του εμβρύου. Όχι μόνο αυτό, ο γαύρος ταξινομείται επίσης ως ψάρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, επομένως είναι ασφαλής για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες.
Συμβουλές για την επιλογή και την κατανάλωση ψαριού για έγκυες γυναίκες
Προκειμένου τα ψάρια για τις έγκυες γυναίκες να είναι πιο υγιεινά και ασφαλή για κατανάλωση, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να δοκιμάσουν τις ακόλουθες συμβουλές:
- Εάν το ψάρι αγοράζεται ολόκληρο, βεβαιωθείτε ότι τα μέρη των ματιών του ψαριού είναι καθαρά και η υφή του σώματος είναι σταθερή
- Αποφύγετε τα ψάρια που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, όπως το βασιλικό σκουμπρί.
- Αποθηκεύστε τα ψάρια στο ψυγείο αμέσως μετά την αγορά.
- Πλύνετε καλά το ψάρι πριν το μετατρέψετε σε τροφή για κατανάλωση.
- Βεβαιωθείτε ότι το ψάρι που θα καταναλώσετε είναι τέλεια ψημένο. Εκφράζεται φόβος ότι τα ψάρια που δεν έχουν ψηθεί καλά θα εξακολουθήσουν να εκτίθενται σε βακτήρια ή ιούς που μπορούν να βλάψουν τις έγκυες γυναίκες και το έμβρυο στη μήτρα.
Προηγουμένως είχε εξηγηθεί ότι τόσο τα θαλάσσια ψάρια όσο και τα ψάρια του γλυκού νερού είναι εξίσου καλά για κατανάλωση. Ωστόσο, προσέξτε τη μερίδα του ψαριού που καταναλώνεται. Τα ψάρια που περιέχουν περισσότερο υδράργυρο, όπως ο τόνος και ο τόνος, δεν πρέπει να περιορίζονται σε περισσότερες από 2 μερίδες την εβδομάδα.
Εν τω μεταξύ, ψάρια που περιέχουν χαμηλό υδράργυρο, όπως γαύρος, σολομός, σαρδέλες ή ψάρια γλυκού νερού, μπορούν να καταναλωθούν έως και 2-3 μερίδες την εβδομάδα.
Εκτός από τα ψάρια, φροντίστε οι έγκυες γυναίκες να τρώνε και άλλες υγιεινές τροφές, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, καθώς και γάλα και τα επεξεργασμένα προϊόντα του. Εάν έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις ή δεν είστε σίγουροι αν μπορείτε να φάτε τα παραπάνω είδη ψαριών, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να συμβουλευτούν έναν γυναικολόγο.