Στην Ινδονησία, υπάρχουν διάφορα είδη ψαριών που είναι ασφαλή και καλά για κατανάλωση από τα παιδιά. Ένα από αυτά είναι το γατόψαρο. Εκτός από νόστιμο, το γατόψαρο έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία των παιδιών ξέρεις, Κουλουράκι.
Το γατόψαρο καλλιεργείται ευρέως στην Ινδονησία, επειδή αυτό το ψάρι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Το θρεπτικό περιεχόμενο του γατόψαρου περιλαμβάνει πρωτεΐνες, λίπος, ασβέστιο, σελήνιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, καθώς και αρκετές βιταμίνες, όπως βιταμίνες Α, Β1 και Β12.
6 Οφέλη του γατόψαρου για την υγεία των παιδιών
Παρά τη μυρωδιά του ψαριού, το γατόψαρο είναι μια εξαιρετική πηγή ζωικής πρωτεΐνης για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά οφέλη του γατόψαρου που μπορούν να ληφθούν εάν τα παιδιά το καταναλώνουν τακτικά, όπως:
1. Εκπαιδεύστε τον εγκέφαλο
Το λίπος στο γατόψαρο αποτελείται από πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό είναι ένα από τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουν τα παιδιά από την τροφή τους. Η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο γατόψαρο είναι πολύ καλή για την εκπαίδευση του εγκεφάλου και την πρόληψη των διαταραχών της μνήμης των παιδιών ή που είναι εύκολο να ξεχαστούν.
2. Αυξήστε τη δύναμη και την αντοχή
Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο γατόψαρο μπορεί να είναι μια καλή πηγή ενέργειας για την υποστήριξη των καθημερινών δραστηριοτήτων των παιδιών. Επιπλέον, η πρωτεΐνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση και την επιδιόρθωση των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των μυών και του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και ως δομικό στοιχείο για διάφορες ορμόνες και ένζυμα στο σώμα.
Σε 100 γραμμάρια γατόψαρου περιείχαν περίπου 18 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ η ημερήσια απαίτηση σε πρωτεΐνη για παιδιά ηλικίας κάτω των 4 ετών είναι μόνο 13 γραμμάρια. Έτσι, διαιρώντας 100 γραμμάρια αυτού του γατόψαρου σε 3 μερίδες την ώρα του φαγητού, μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες του μικρού σας σε πρωτεΐνη σε μια μέρα.
3. Πρόληψη της αναιμίας
Το γατόψαρο έως και 100 γραμμάρια την ημέρα επαρκεί για την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 για τα παιδιά. Η βιταμίνη Β12 που περιέχεται στο γατόψαρο παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Επομένως, αυτή η βιταμίνη είναι σημαντική για την κάλυψη των αναγκών της για την πρόληψη της αναιμίας στα παιδιά.
4. Υγιή οστά και δόντια
Το γατόψαρο είναι μια εύκολη πηγή βιταμίνης D και ασβεστίου. Η βιταμίνη D και το ασβέστιο παίζουν σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της υγείας των οστών και των δοντιών των παιδιών.
Καλύπτοντας τις ημερήσιες ανάγκες αυτών των βιταμινών και μετάλλων από τη στιγμή της ανάπτυξης, τα οστά και τα δόντια του μικρού σας μπορούν να αναπτυχθούν βέλτιστα και θα μειωθεί επίσης ο κίνδυνος να αναπτύξει οστεοπόρωση και οδοντικά προβλήματα στο μέλλον.
5. Υγιή καρδιά
Οι μητέρες πρέπει να γνωρίζουν ότι οι καρδιακές παθήσεις δεν καταδιώκουν μόνο τους ενήλικες. Τα παιδιά μπορούν επίσης να εμφανίσουν αυτή την ασθένεια. Για να διατηρήσετε την καρδιά του μικρού σας υγιή, η πρόσληψη πρωτεϊνών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων από ψάρια, συμπεριλαμβανομένου του γατόψαρου, μπορεί να είναι καθοριστικής σημασίας.
6. Προστατεύει το νευρικό σύστημα
Το γατόψαρο είναι ένα είδος ψαριού που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο. Σε υψηλά επίπεδα, ο υδράργυρος μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας όπως νευρικές βλάβες, ειδικά στα παιδιά.
Τώρα, επειδή η περιεκτικότητα του γατόψαρου σε υδράργυρο είναι χαμηλή, το μικρό σας μπορεί να έχει τα οφέλη των ψαριών χωρίς τον κίνδυνο να αντιμετωπίσει ενοχλήσεις λόγω περίσσειας υδραργύρου.
Γνωρίζοντας τις παραπάνω πληροφορίες, τώρα δεν χρειάζεται να διστάζετε άλλο να προσθέσετε γατόψαρο στο καθημερινό μενού του μικρού σας. Αν και η τιμή είναι φθηνότερη από τον σολομό, στην πραγματικότητα το γατόψαρο δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για την υποστήριξη της διαδικασίας ανάπτυξης του παιδιού.
Ακόμα κι έτσι, μην ξεχάσετε να δώσετε προσοχή στον τρόπο επεξεργασίας του γατόψαρου, σωστά, Bun. Το γατόψαρο σερβίρεται ευρέως με τη μορφή pecel γατόψαρου. Ωστόσο, το να δίνετε συνεχώς τηγανητό γατόψαρο μπορεί σίγουρα να αυξήσει την πρόσληψη ανθυγιεινών κορεσμένων λιπαρών από το μαγειρικό λάδι.
Προσπαθήστε, λοιπόν, να επεξεργαστείτε το γατόψαρο με άλλους τρόπους, ξεκινώντας από το βράσιμο, το σοτάρισμα, το μαγείρεμα στον ατμό ή το ψήσιμο στη σχάρα. Όποια και αν είναι η μέθοδος μαγειρέματος, αυτό το ψάρι εξακολουθεί να είναι νόστιμο και κατάλληλο για κατανάλωση ανά πάσα στιγμή, πώς κι έτσι.
Εάν εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις σχετικά με το γατόψαρο στη διατροφή του παιδιού σας, μη διστάσετε να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο. Οι γιατροί μπορούν να συστήσουν ένα υγιεινό μενού με γατόψαρο και διάφορες άλλες πηγές διατροφής για την καθημερινή διατροφή του μωρού.