Τα φύλλα Kenikir που τρώγονται συχνά ως φρέσκα λαχανικά πιστεύεται ότι έχουν πολλές ιδιότητες ως φαρμακευτικά φυτά. Τα οφέλη των φύλλων kenikir πιστεύεται ότι μπορούν να αποτρέψουν ορισμένες ασθένειες, όπως η υπέρταση και ο διαβήτης. Ωστόσο, εάν τα οφέλη των φύλλων kenikir είναι αποδεδειγμένα αποτελεσματικά; Δείτε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο!
Τα φύλλα Kenikir έχουν λατινική ονομασία Cosmos caudatus. Αυτό το φυτό προήλθε αρχικά από τη Λατινική Αμερική, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί στη Νοτιοανατολική Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Ινδονησίας.
Τα φύλλα Kenikir θεωρούνται ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα χάρη στον αριθμό των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε αυτά. Εκτός από τροφή, το φυτό αυτό θεωρείται ότι έχει και οφέλη για την υγεία.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στα φύλλα Kenikir
Με βάση τα αποτελέσματα της μελέτης, λήφθηκαν δεδομένα ότι τα φύλλα του kenikir περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, νερό και αρκετούς τύπους βιταμινών, όπως βιταμίνη Β, βιταμίνη C και βήτα καροτίνη. Τα φύλλα του Kenikir περιέχουν επίσης πολλά μέταλλα, όπως κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό και νάτριο.
Επιπλέον, τα φύλλα kenikir περιέχουν επίσης δραστικές ενώσεις κερσετίνη, φαινολικό οξύ (φαινολικό οξύ), και μεγάλες ποσότητες χλωρογενικού οξέος. Και οι τρεις είναι ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και πιστεύεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδη, αντιυπερτασική, αντιδιαβητική, αντιβακτηριδιακή δράση και είναι καλές για τη διατήρηση της υγείας των οστών.
Οφέλη από τα φύλλα Kenikir
Με το πολυάριθμο θρεπτικό περιεχόμενο στα φύλλα kenikir, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτό το φυτό πιστεύεται ότι έχει πολλά οφέλη για την υποστήριξη της υγείας του σώματος. Μερικά από τα οφέλη των φύλλων kenikir είναι:
1. Πρόληψη και βοήθεια στη θεραπεία του διαβήτη
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια ασθένεια που μπορεί να εμφανιστεί όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι πολύ υψηλά στο σώμα, επειδή η ινσουλίνη δεν μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά.
Με βάση δεδομένα από διάφορες μελέτες, διαπιστώθηκε ότι ένα από τα οφέλη των φύλλων kenikir είναι η βελτίωση της απόδοσης της ινσουλίνης στον οργανισμό και η αναστολή της απορρόφησης γλυκόζης στο πεπτικό σύστημα, έτσι ώστε να ελέγχονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Γι' αυτό, τα οφέλη των φύλλων kenikir θεωρούνται καλά για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.
2. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Η υπέρταση είναι μια ασθένεια κατά την οποία η αρτηριακή πίεση στο σώμα γίνεται υψηλή για να υπερβεί την κανονική της τιμή. Με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας, είναι γνωστό ότι τα φύλλα kenikir έχουν διουρητική δράση που χρησιμοποιείται ευρέως για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η μελέτη ανέφερε επίσης ότι τα φύλλα kenikir έχουν παρόμοια επίδραση με την κατηγορία αντιυπερτασικών φαρμάκων ACE-A.ανασταλτικός παράγοντας.
Ωστόσο, δυστυχώς, η αποτελεσματικότητα και η ασφαλής δοσολογία της χρήσης φύλλων kenikir για τη θεραπεία της υπέρτασης δεν είναι ακόμη ξεκάθαρα γνωστή, επομένως τα οφέλη της ως φάρμακο για την υπέρταση δεν μπορούν να εξακριβωθούν.
3. Πρόληψη της οστεοπόρωσης
Τα οφέλη αυτού του ενός φύλλου kenikir πιστεύεται ότι οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και το ασβέστιο που περιέχεται σε αυτό. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα φύλλα kenikir έχουν καλή επίδραση στην τόνωση του σχηματισμού οστών, στην αύξηση της αντοχής των οστών και πιστεύεται ότι αποτρέπουν την απώλεια οστικής μάζας ή την οστεοπόρωση.
Ωστόσο, αυτές οι μελέτες περιορίζονται σε ερευνητικές μελέτες σε πειραματόζωα στο εργαστήριο. Μέχρι στιγμής, δεν έχει υπάρξει καμία κλινική έρευνα που να υποστηρίζει τους ισχυρισμούς ότι τα φύλλα kenikir είναι χρήσιμα ως αποτελεσματικό φάρμακο ή συμπλήρωμα για την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
4. Αποτρέψτε την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων
Υπάρχει μια επιστημονική μελέτη που αναφέρει ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στο εκχύλισμα φύλλων kenikir φαίνεται ότι αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Ωστόσο, δεν υπάρχει ιατρική έρευνα που να μπορεί να αποδείξει ότι τα φύλλα kenikir είναι αποτελεσματικά ως θεραπεία καρκίνου.
Εκτός από μερικά από τα παραπάνω οφέλη, τα φύλλα kenikir περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να αποτρέψουν την καταστροφή των κυττάρων. Τα οφέλη αυτού του ενός φύλλου kenikir πιστεύεται ότι μπορεί να αποτρέψει ορισμένες ασθένειες, όπως καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, το εκχύλισμα φύλλων kenikir φαίνεται επίσης να έχει αντιβακτηριδιακή και αντιμυκητιακή δράση.
Αν και πιστεύεται ότι έχουν πολλά οφέλη, τα φύλλα kenikir θα πρέπει να καταναλώνονται σε λογικές ποσότητες. Η υπερβολική κατανάλωση φύλλων ή εκχυλισμάτων kenikir πιστεύεται ότι προκαλεί ηπατική βλάβη. Αυτά τα φύλλα πρέπει επίσης να πλυθούν πριν το μαγείρεμα ή να καταναλωθούν απευθείας ως φρέσκα λαχανικά.
Αυτό που πρέπει να υπογραμμιστεί, όλα τα οφέλη των φύλλων kenikir που αναφέρονται παραπάνω δεν έχουν υποστηριχθεί από επαρκή κλινικά στοιχεία. Η έρευνα που διεξάγεται εξακολουθεί να περιορίζεται σε πειραματόζωα, επομένως απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα και οι παρενέργειές της στον άνθρωπο.
Επομένως, εάν έχετε μια ιατρική πάθηση και θέλετε να χρησιμοποιήσετε φύλλα kenikir ως φυτικό φάρμακο, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.